八寶粥
最後更新: | 分類: 干紅棗食譜
1. 蛋白質：八寶粥中含有豆類、堅果等植物性蛋白質，有助於維持身體組織和肌肉的健康。
2. 碳水化合物：八寶粥中含有大量的穀物和豆類，提供能量，有助於維持身體的運作和代謝。
3. 纖維：八寶粥中的各種穀物和堅果富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。
4. 維生素和礦物質：八寶粥中含有多種維生素和礦物質，如維生素B群、鈣、鐵等，有助於維持身體各種功能的正常運作。
總的來說，八寶粥是一道營養均衡的食物，不僅好吃，還有益於身體健康。特別是對於老人、小孩和體弱者來說，八寶粥更是一道營養豐富的健康美食。
首先準備需材料，包括有紅豆,花生仁,幹蓮子,干紅棗,提子乾,糯米,黑米,松子仁,水,冰糖，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，八寶粥製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
八寶粥的材料
| 1. 紅豆 | 50100g |
| 2. 花生仁 | 20g |
| 3. 幹蓮子 | 15g |
| 4. 干紅棗 | 50g |
| 5. 提子乾 | 50適量 |
| 6. 糯米 | 180克 |
| 7. 黑米 | 50克 |
| 8. 松子仁 | 15克 |
| 9. 水 | 2000毫升 |
| 10. 冰糖 | 適量 |
八寶粥的做法
👩🏻🍳製作八寶粥第一步：
>> 紅豆，花生和亁蓮子在水中泡2小時
👩🏻🍳製作八寶粥第二步：
>> 糯米同黑米混合，在水中泡2小時
👩🏻🍳製作八寶粥第三步：
>> 紅棗，葡萄乾和松子仁在水中泡至軟身
👩🏻🍳製作八寶粥第四步：
>> 取出
👩🏻🍳製作八寶粥第五步：
>> 將紅豆，花生和蓮子連水一起倒入鍋中
👩🏻🍳製作八寶粥第六步：
>> 之後倒入糯米和黑米
👩🏻🍳製作八寶粥第七步：
>> 加入2L水，高火煮滾
👩🏻🍳製作八寶粥第八步：
>> 之後轉為中火，再煮90分鐘
👩🏻🍳製作八寶粥第九步：
>> 倒入紅棗，葡萄乾和松子仁，再煮30分鐘
👩🏻🍳製作八寶粥第十步：
>> 最後加入冰糖，煮至完全融化
👩🏻🍳製作八寶粥第十一步：
>> 裝入碗中
👩🏻🍳製作八寶粥第十二步：
>> 即成
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為減低冠狀病毒病在八寶粥內有任何傳播的風險，八寶粥在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜八寶粥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八寶粥同時建議採取以下措施*八寶粥 黃, 八寶粥 藍, (八寶粥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱