皮蛋豬潤粥
最後更新: | 分類: 油食譜
首先，豬潤是一種高蛋白、低脂肪的肉品，含有豐富的維生素B群和鐵質，有助於提高免疫力和促進新陳代謝。此外，豬潤也含有豐富的蛋白質，對於肌肉生長和修復有很大的幫助。
皮蛋則是一種營養價值很高的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，尤其是富含維生素A、維生素B2和鈣質，對於眼睛和骨骼的健康都有很好的功效。
此外，粥是一種易於消化的食物，適合輕食和素食主義者食用，對於調理腸胃和營養補充都有很好的效果。
綜合來看，「皮蛋豬潤粥」不僅口感鮮美，還具有豐富的營養價值，是一道健康又美味的美食選擇。
首先準備需材料，包括有皮蛋,米,豬潤,鹽,生粉,油,薑,蔥，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，皮蛋豬潤粥製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
皮蛋豬潤粥的材料
| 1. 皮蛋 | 1隻 |
| 2. 米 | 100克 |
| 3. 豬潤 | 100克 |
| 4. 鹽 | 5克 |
| 5. 生粉 | 10克 |
| 6. 油 | 1少許 |
| 7. 薑 | 5克 |
| 8. 蔥 | 5棵 |
皮蛋豬潤粥的做法
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第一步：
>> 皮蛋切成小塊
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第二步：
>> 蔥切成蔥花
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第三步：
>> 薑切絲
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第四步：
>> 豬潤切絲
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第五步：
>> 米洗淨
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第六步：
>> 加鹽和油混合靜置30分鐘
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第七步：
>> 將豬潤放入碗中，用鹽和水清洗
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第八步：
>> 煮滾一鍋水，放入豬潤出水2分鐘，放入碗中
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第九步：
>> 加入薑，生粉和油，混合均
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第十步：
>> 在另一個鍋中在煮滾適量水，放入米煮至米粒變軟
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第十一步：
>> 之後加入豬潤再煮2分鐘
👩🏻🍳製作皮蛋豬潤粥第十二步：
>> 最後加入皮蛋和鹽
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