抹茶林明頓
最後更新: | 分類: 熱水食譜
首先準備需材料，包括有牛油蛋糕,糖粉,抹茶粉,無鹽牛油,熱水,椰絲，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，抹茶林明頓製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
抹茶林明頓的材料
| 1. 牛油蛋糕 | 300克 |
| 2. 糖粉 | 20040 |
| 3. 抹茶粉 | 35克 |
| 4. 無鹽牛油 | 50克 |
| 5. 熱水 | 20毫升 |
| 6. 椰絲 | 適量 |
抹茶林明頓的做法
👩🏻🍳製作抹茶林明頓第一步：
>> 準備一個大碗，篩入糖粉及抹茶粉。
👩🏻🍳製作抹茶林明頓第二步：
>> 加入已溶化的牛油拌勻。
👩🏻🍳製作抹茶林明頓第三步：
>> 慢慢加入適量熱水攪拌成抹茶漿。
👩🏻🍳製作抹茶林明頓第四步：
>> 將牛油蛋糕切成3-4厘米正方粒，然後切半。
👩🏻🍳製作抹茶林明頓第五步：
>> 在蛋糕上抹上抹茶漿，然後合上另一塊蛋糕成正方形。
👩🏻🍳製作抹茶林明頓第六步：
>> 將蛋糕平均沾上抹茶漿，然後沾上椰絲即成。
關於抹茶林明頓食譜
抹茶林明頓食譜推薦林明頓(Lamington)這種甜品來自澳洲，很常見於各大小咖啡店，一般林明頓都是朱古力口味，這次我們換成抹茶，微微甘苦的抹茶味道配以香甜的蛋糕，最適合配咖啡或茶享用。
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