港式芋蓉包
1. 芋頭富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助於排便順暢，並能幫助控制血糖和膽固醇水平。
2. 芋頭含有豐富的維生素和礦物質，如維生素C、鈣、鉀等，有助於增強免疫力，維持健康的皮膚和骨骼。
3. 配合牛油和奶油，芋蓉包含有豐富的脂肪和熱量，提供身體所需的能量，增加飽足感。
綜合以上，港式芋蓉包雖然是高熱量、高糖分的甜點，但適量食用也可為身體帶來一定的營養價值。記得適量食用，並搭配均衡的飲食，才能享受美食的同時，也維持健康。
首先準備需材料，包括有雞蛋,高筋麵粉,砂糖,牛奶,酵母,無鹽牛油,暖水,芋頭,牛油蛋糕，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，港式芋蓉包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
港式芋蓉包的材料
| 1. 雞蛋 | 2隻 |
| 2. 高筋麵粉 | 620湯匙 |
| 3. 砂糖 | 200克 |
| 4. 牛奶 | 60克 |
| 5. 酵母 | 8克 |
| 6. 無鹽牛油 | 165克 |
| 7. 暖水 | 170毫升 |
| 8. 芋頭 | 500克 |
| 9. 牛油蛋糕 | 225克 |
港式芋蓉包的做法
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第一步：
>> 打發1隻雞蛋，備用。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第二步：
>> 將450克高筋麵粉、120克砂糖、牛奶、酵母、45克無鹽牛油、暖水及1隻雞蛋加入碗中。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第三步：
>> 揉至成為一個光滑的麵團。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第四步：
>> 用保鮮紙或者濕布蓋住碗口，使其發酵為原來的兩倍大，約需時30分鐘。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第五步：
>> 將芋頭去皮切粒蒸熟，加入牛油蛋糕及30克砂糖混合均勻，成為芋泥餡。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第六步：
>> 準備做麵包，將麵團分成大小相等的16份。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第七步：
>> 輕輕壓扁麵團。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第八步：
>> 將芋泥放到麵皮中央，將芋泥用麵皮包住。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第九步：
>> 揉成一個圓球。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第十步：
>> 放入烤盤中，蓋上濕布，讓麵團再靜置30分鐘。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第十一步：
>> 將170克高筋麵粉、120克無鹽牛油及50克砂糖拌勻，成為墨西哥奶油；將奶油擠在麵包上面，刷上一層蛋液。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第十二步：
>> 放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤10分鐘。
👩🏻🍳製作港式芋蓉包第十三步：
>> 即成
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