心形玫瑰曲奇
最後更新: | 分類: 牛油食譜
心形玫瑰曲奇是一種美味的點心,不僅外形可愛,口感鬆脆,還具有營養價值。這款曲奇含有麥片和杏仁粉等成分,富含蛋白質和纖維,有助於提供能量和維持身體健康。此外,心形玫瑰曲奇還含有少量的維生素和礦物質,如維生素E和鐵質,有助於增強免疫系統和促進血液循環。因此,心形玫瑰曲奇不僅是一種美味的點心,還能為身體提供營養。首先準備需材料,包括有低筋麵粉,無鹽牛油,糖粉,蛋黄,乾玫瑰花,砂糖,鹽,雲呢拿香油,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,心形玫瑰曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
心形玫瑰曲奇的材料
1. 低筋麵粉 | 250克 |
2. 無鹽牛油 | 200克 |
3. 糖粉 | 10040 |
4. 蛋黄 | 10克(约3个中等大小鸡蛋) |
5. 乾玫瑰花 | 5朵 |
6. 砂糖 | 4克 |
7. 鹽 | 2克 |
8. 雲呢拿香油 | 1茶匙 |
心形玫瑰曲奇的做法
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第一步:
>> 預熱焗爐至攝氏180度。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第二步:
>> 乾玫瑰花浸在暖水中,摘下花瓣瀝乾備用。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第三步:
>> 牛油、砂糖、鹽及糖粉輕微打發,慢慢加入蛋黃及雲呢拿香油拌勻。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第四步:
>> 篩入低筋粉拌勻。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第五步:
>> 加入玫瑰花瓣拌勻。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第六步:
>> 將麵糰放在牛油紙上,表面再蓋上一張牛油紙,將麵糰用擀麵棍擀成1厘米厚。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第七步:
>> 用心形模具印出麵糰,放在焗盤上。
👩🏻🍳製作心形玫瑰曲奇第八步:
>> 放入焗爐焗8-10分鐘至金黃色及熟透,出爐放涼即成。
關於心形玫瑰曲奇食譜
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