蝴蝶酥
最後更新: | 分類: 牛油食譜
首先準備需材料，包括有急凍酥皮,牛油(溶化),糖,蜜糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蝴蝶酥製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蝴蝶酥的材料
| 1. 急凍酥皮 | 1盒 |
| 2. 牛油(溶化) | 50克 |
| 3. 糖 | 80克 |
| 4. 蜜糖 | 1湯匙 |
蝴蝶酥的做法
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第一步：
>> 解凍的酥皮搟至2mm薄
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第二步：
>> 然後在上面刷一層牛油
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第三步：
>> 之後在酥皮上撒一層糖，用一隻鐵匙羹將糖壓實，之後將酥皮翻轉，再重複一次
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第四步：
>> 將酥皮每頭向中間對摺兩次
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第五步：
>> 用手壓幾下
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第六步：
>> 包上保鮮紙放入冰箱冷藏20分鐘
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第七步：
>> 取下保鮮紙，將蝴蝶酥切至約半寸厚
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第八步：
>> 放入預熱至180度的烤箱烤12直到表面金黃
👩🏻🍳製作蝴蝶酥第九步：
>> 取出刷上一層蜜糖，即成
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