月見蔥花牛蓋飯
最後更新: | 分類: 牛肉片食譜
1. 牛肉含有豐富的蛋白質和鐵質，有助於提高身體的免疫力和肌肉生長。
2. 蔥花富含維生素C和纖維，有助於促進消化和提高免疫力。
3. 蛋含有大量維生素A、蛋白質和脂肪，有助於補充能量和維持身體機能。
4. 米飯是主食中的重要來源，提供身體所需的能量和營養。
綜合以上食材，月見蔥花牛蓋飯不僅美味可口，也是一道營養均衡的料理，適合作為一餐的主食選擇。
首先準備需材料，包括有牛肉片,白飯,洋蔥,溫泉蛋,水,日本豉油,料理酒,砂糖,味醂,蔥花，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，月見蔥花牛蓋飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
月見蔥花牛蓋飯的材料
| 1. 牛肉片 | 300克 |
| 2. 白飯 | 2碗 |
| 3. 洋蔥 | 1/2個 |
| 4. 溫泉蛋 | 2只 |
| 5. 水 | 80毫升 |
| 6. 日本豉油 | 3湯匙 |
| 7. 料理酒 | 2毫升 |
| 8. 砂糖 | 2湯匙 |
| 9. 味醂 | 1湯匙 |
| 10. 蔥花 | 適量 |
月見蔥花牛蓋飯的做法
👩🏻🍳製作月見蔥花牛蓋飯第一步：
>> 將洋蔥切絲
👩🏻🍳製作月見蔥花牛蓋飯第二步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒軟。
👩🏻🍳製作月見蔥花牛蓋飯第三步：
>> 加入日本豉油、日本料理酒、味醂、砂糖及水煮滾。
👩🏻🍳製作月見蔥花牛蓋飯第四步：
>> 加入牛肉片煮熟。
👩🏻🍳製作月見蔥花牛蓋飯第五步：
>> 放上白飯，灑上蔥花，放上溫泉蛋，即成。
關於月見蔥花牛蓋飯食譜
月見蔥花牛蓋飯食譜推薦「月見」，即料理內的溫泉蛋和特色醬汁。配上香濃多汁的牛肉和蔥花，就成為簡單又美味的蓋飯了！
相關: 牛肉片 白飯 洋蔥 溫泉蛋 水 日本豉油 料理酒 砂糖 味醂 蔥花
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