蔬菜牛肉捲
最後更新: | 分類: 牛肉片食譜
1. 豐富的蛋白質和維生素：牛肉是一種優質蛋白質的來源，有助於肌肉生長和修復。同時，蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，有助於維持身體健康。
2. 低脂肪和低熱量：蔬菜牛肉捲通常是用烤或水煮的方式製作，相對比較健康。同時，蔬菜的纖維含量高，有助於促進腸道健康和控制體重。
3. 賦予能量：牛肉含有豐富的鐵質，有助於增強血液的運送氧氣能力，提升身體能量。
總的來說，蔬菜牛肉捲是一道營養均衡又美味的佳餚，適合健康飲食者享用。
首先準備需材料，包括有牛肉片,西芹,紅蘿蔔,竹筍,鹽,生粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蔬菜牛肉捲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
蔬菜牛肉捲的材料
| 1. 牛肉片 | 160克 |
| 2. 西芹 | 2g |
| 3. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 4. 竹筍 | 50克 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 生粉 | 10克 |
| 7. 水 | 50毫升 |
蔬菜牛肉捲的做法
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第一步：
>> 牛肉片
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第二步：
>> 薄片紅蘿蔔、 西芹、 竹筍
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第三步：
>> 灼紅蘿蔔
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第四步：
>> 灼西芹
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第五步：
>> 灼竹筍
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第六步：
>> 準備牛肉卷
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第七步：
>> 用做好的芡汁封口
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第八步：
>> 準備好的牛肉卷
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第九步：
>> 將牛肉卷放入鍋內煎
👩🏻🍳製作蔬菜牛肉捲第十步：
>> 煎至全熟且外表變為棕色
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