香芒水果撻
首先準備需材料，包括有芒果,水,糖,魚膠片,雲呢拿香油,細砂糖,牛油,雞蛋,低筋麵粉,白朱古力,藍莓,薄荷葉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，香芒水果撻製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
香芒水果撻的材料
| 1. 芒果 | 2隻 |
| 2. 水 | 200毫升 |
| 3. 糖 | 30克 |
| 4. 魚膠片 | 5張 |
| 5. 雲呢拿香油 | 2茶匙 |
| 6. 細砂糖 | 100茶匙 |
| 7. 牛油 | 100克 |
| 8. 雞蛋 | 1隻 |
| 9. 低筋麵粉 | 200克 |
| 10. 白朱古力 | 30克 |
| 11. 藍莓 | 適量 |
| 12. 薄荷葉 | 適量 |
香芒水果撻的做法
👩🏻🍳製作香芒水果撻第一步：
>> 烤箱預熱180℃。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第二步：
>> 魚膠片泡入冰水中。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第三步：
>> 將黃油、細砂糖打勻，加入雞蛋拌勻，加入麵粉，拌好。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第四步：
>> 將麵團放入保鮮袋中壓扁，放入冰箱冷藏30分鐘。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第五步：
>> 將冷藏好的麵團揉均勻，擀至2cm厚
👩🏻🍳製作香芒水果撻第六步：
>> 捏進撻模
👩🏻🍳製作香芒水果撻第七步：
>> 裝上大米
👩🏻🍳製作香芒水果撻第八步：
>> 進烤箱烤至撻殼上色。倒出大米，繼續烤至撻殼金黃，出爐放涼。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第九步：
>> 將一個芒果去皮去核，加入100ml水打碎。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第十步：
>> 將一半芒果汁燒至微滾關火，加入泡軟的魚膠片、糖，攪拌至魚膠片和糖完全融化
👩🏻🍳製作香芒水果撻第十一步：
>> 加入另一半芒果汁、香草香精，拌勻。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第十二步：
>> 將白巧克力隔熱水融化
👩🏻🍳製作香芒水果撻第十三步：
>> 均勻塗在放涼的撻殼裡面，待巧克力凝結，倒入製作好的醬料，放入冰箱冷藏至醬料凝結。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第十四步：
>> 將另一個芒果去皮去核切丁，藍莓對半切。
👩🏻🍳製作香芒水果撻第十五步：
>> 芒果丁與藍莓混合，堆在芒果撻上，放上薄荷葉裝飾，即可。
關於香芒水果撻食譜
香芒水果撻食譜推薦早餐來一份亮黃色的香芒水果撻，足以點亮一天的好心情。香甜的芒果中混雜著豐富的水果香氣，這一份惹人心醉的甜蜜情誼是對愛人最好的表達。和你愛的人一起，用這一份甜品，開啟一天的滋味生活吧！
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