壽喜燒牛肉飯
最後更新: | 分類: 白玉菇食譜
首先準備需材料，包括有牛肉片,白玉菇(洗淨切去尾部),硬豆腐(切件),洋蔥(切絲),味醂,清酒,日本豉油,砂糖,蔥(切段)，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，壽喜燒牛肉飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
壽喜燒牛肉飯的材料
| 1. 牛肉片 | 200克 |
| 2. 白玉菇(洗淨切去尾部) | 50克 |
| 3. 硬豆腐(切件) | 1/2件 |
| 4. 洋蔥(切絲) | 1/2個 |
| 5. 味醂 | 100毫升 |
| 6. 清酒 | 100毫升 |
| 7. 日本豉油 | 50毫升 |
| 8. 砂糖 | 2湯匙 |
| 9. 蔥(切段) | 條 |
壽喜燒牛肉飯的做法
👩🏻🍳製作壽喜燒牛肉飯第一步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒香；
👩🏻🍳製作壽喜燒牛肉飯第二步：
>> 加入牛肉片煮至半熟；
👩🏻🍳製作壽喜燒牛肉飯第三步：
>> 加入味醂、清酒、日本豉油及砂糖煮滾；
👩🏻🍳製作壽喜燒牛肉飯第四步：
>> 加入白玉菇及豆腐煮10-15分鐘，灑上蔥段；
👩🏻🍳製作壽喜燒牛肉飯第五步：
>> 即成。
關於壽喜燒牛肉飯食譜
壽喜燒牛肉飯食譜推薦聽到壽喜燒牛肉這道菜，感覺很專業啊！其實做法簡單得很，20分鐘就可以完成，香甜的醬汁還很下飯呢！
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為減低冠狀病毒病在壽喜燒牛肉飯內有任何傳播的風險，壽喜燒牛肉飯在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜壽喜燒牛肉飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壽喜燒牛肉飯同時建議採取以下措施*壽喜燒牛肉飯 黃, 壽喜燒牛肉飯 藍, (壽喜燒牛肉飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱