煙三文魚磨菇意大利飯
首先準備需材料，包括有意大利米,煙三文魚,巴馬臣芝士,牛油,洋蔥,白磨菇,蒜蓉,白酒,雞湯,火箭菜,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，煙三文魚磨菇意大利飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
煙三文魚磨菇意大利飯的材料
| 1. 意大利米 | 150克 |
| 2. 煙三文魚 | 100克 |
| 3. 巴馬臣芝士 | 30克 |
| 4. 牛油 | 5湯匙 |
| 5. 洋蔥 | 1個 |
| 6. 白磨菇 | 4克 |
| 7. 蒜蓉 | 2瓣 |
| 8. 白酒 | 5碗 |
| 9. 雞湯 | 500毫升 |
| 10. 火箭菜 | 10適量 |
| 11. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
煙三文魚磨菇意大利飯的做法
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第一步：
>> 將煙三文魚切件
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第二步：
>> 洋蔥切成幼粒
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第三步：
>> 白磨菇切片
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第四步：
>> 用中高燒熱鍋，加入牛油煮溶，炒香蒜蓉和洋蔥
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第五步：
>> 加入意大利米炒2分鐘，加入白酒
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第六步：
>> 加入白磨菇炒至鍋內水份消失
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第七步：
>> 加入1/3雞湯，煮至米粒吸收水份，重覆此步驟3次或直至飯粒軟硬適中
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第八步：
>> 加入巴馬臣芝士、煙三文魚、鹽及黑胡椒
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第九步：
>> 加少許火箭菜
👩🏻🍳製作煙三文魚磨菇意大利飯第十步：
>> 拌勻即成
關於煙三文魚磨菇意大利飯食譜
煙三文魚磨菇意大利飯食譜推薦煙三文魚經過燻熟，帶有鹹味和煙燻香味，當意大利飯煮至軟硬適中後，加入煙三文魚拌勻即成，簡單快捷就煮好一道意大利菜。
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