朱古力紅菜頭蛋糕
紅菜頭是一種富含纖維、維生素和礦物質的蔬菜，有助於促進消化和增強免疫系統。而朱古力則含有抗氧化劑和有助於提升心臟健康的成分，同時也可提升情緒和幸福感。
總括來說，這款朱古力紅菜頭蛋糕不僅口感豐富，還具有豐富的營養價值，是一道值得推薦的美食。無論是作為甜點還是下午茶的選擇，都能為您帶來美好的味覺享受和營養支持。
首先準備需材料，包括有可可粉,低筋麵粉,砂糖,紅菜頭(煮熟),雞蛋,菜油,泡打粉,雲呢拿香油,無鹽牛油(軟化),糖粉,牛奶,紅菜頭汁，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，朱古力紅菜頭蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓4人進食。
朱古力紅菜頭蛋糕的材料
| 1. 可可粉 | 75克 |
| 2. 低筋麵粉 | 180克 |
| 3. 砂糖 | 250克 |
| 4. 紅菜頭(煮熟) | 250克 |
| 5. 雞蛋 | 3隻 |
| 6. 菜油 | 200毫升 |
| 7. 泡打粉 | 2茶匙 |
| 8. 雲呢拿香油 | 1茶匙 |
| 9. 無鹽牛油(軟化) | 140克 |
| 10. 糖粉 | 28040 |
| 11. 牛奶 | 2湯匙 |
| 12. 紅菜頭汁 | 數滴 |
朱古力紅菜頭蛋糕的做法
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度。紅菜頭放入攪拌機中攪拌成蓉。
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第二步：
>> 將雞蛋打發，加入紅菜頭蓉拌勻
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第三步：
>> 加入雲呢拿香油及菜油拌至幼滑
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第四步：
>> 準備一個大碗，加入砂糖，篩入可可粉、低筋粉及泡打粉拌勻
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第五步：
>> 在麵粉中間開個洞，加入紅菜頭蓉慢慢拌勻成粉漿
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第六步：
>> 將粉漿倒入鬆餅模中至3/4滿
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第七步：
>> 放入焗爐焗25-30分鐘或直至金黃色及熟透
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第八步：
>> 取出放涼5分鐘，放在架上放涼至室溫
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第九步：
>> 製作糖霜，將牛油打至軟滑，慢慢加入糖霜拌勻至滑溜
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第十步：
>> 慢慢加入牛奶拌勻至忌廉狀，拌入紅菜頭成糖霜
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第十一步：
>> 糖霜放入唧袋，唧在鬆餅上
👩🏻🍳製作朱古力紅菜頭蛋糕第十二步：
>> 即成
關於朱古力紅菜頭蛋糕食譜
朱古力紅菜頭蛋糕食譜推薦紅菜頭多數用來煲湯、做沙律，用來做甜品也可以嗎？這款蛋糕除了濃郁的朱古力，還帶有紅菜頭的清甜味，為甜品加添一份健康元素。
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