提拉米蘇
最後更新: | 分類: 糖食譜
1. 能量供應：提拉米蘇含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，提供身體所需的能量。
2. 蛋白質：蛋糕和奶油中含有蛋白質，有助於維持身體組織的健康。
3. 脂肪：提拉米蘇中的奶油含有脂肪，可以提供身體所需的能量，並幫助吸收脂溶性維生素。
4. 碳水化合物：提拉米蘇的蛋糕中含有碳水化合物，是身體的主要能源來源。
5. 維生素和礦物質：雖然提拉米蘇並不是一種富含維生素和礦物質的食物，但其中的奶油可能含有一些維生素A和D。
儘管提拉米蘇含有一定的營養價值，但應該注意食用量，避免攝入過多的糖分和脂肪。作為一道甜點，提拉米蘇最適合偶爾享用，而不是作為日常飲食中的主要來源。
首先準備需材料，包括有馬士卡彭芝士（或忌廉芝士）,糖,手指餅乾,雞蛋,速溶咖啡（溶於100ml水中）,忌廉,朱古力粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，提拉米蘇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
提拉米蘇的材料
| 1. 馬士卡彭芝士（或忌廉芝士） | 250g |
| 2. 糖 | 65克 |
| 3. 手指餅乾 | 1包 |
| 4. 雞蛋 | 2隻 |
| 5. 速溶咖啡（溶於100ml水中） | 1包 |
| 6. 忌廉 | 200克 |
| 7. 朱古力粉 | 20湯匙 |
提拉米蘇的做法
👩🏻🍳製作提拉米蘇第一步：
>> 將蛋黃與蛋清分離
👩🏻🍳製作提拉米蘇第二步：
>> 將蛋黃與馬士卡彭芝士混合拌勻直至呈綿狀
👩🏻🍳製作提拉米蘇第三步：
>> 接著在另一個碗裡打蛋清，慢慢加入糖攪拌直至蛋液呈蓬鬆狀
👩🏻🍳製作提拉米蘇第四步：
>> 將忌廉打出呈一定厚度但鬆軟的奶泡
👩🏻🍳製作提拉米蘇第五步：
>> 再加入第二步製作的蛋液，拌勻
👩🏻🍳製作提拉米蘇第六步：
>> 5. 加入第三步製作的蛋液，拌勻
👩🏻🍳製作提拉米蘇第七步：
>> 拌勻，放置一旁備用
👩🏻🍳製作提拉米蘇第八步：
>> 將手指餅乾迅速地蘸入咖啡到約一半的位置
👩🏻🍳製作提拉米蘇第九步：
>> 再擺在盤上
👩🏻🍳製作提拉米蘇第十步：
>> 將第五步製作的芝士液倒一些在餅乾上
👩🏻🍳製作提拉米蘇第十一步：
>> 再放一層同樣蘸過咖啡的餅乾
👩🏻🍳製作提拉米蘇第十二步：
>> 最後再倒入餘下的芝士
👩🏻🍳製作提拉米蘇第十三步：
>> 撒上朱古力粉
👩🏻🍳製作提拉米蘇第十四步：
>> 即成
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