抹茶紅豆包
因此,抹茶紅豆包不僅可以滿足您的味蕾,還可以為您的健康提供營養補充。您可以在早餐或下午茶時享用抹茶紅豆包,既美味又營養。
首先準備需材料,包括有高筋麵粉,砂糖,綠茶粉,鹽,水,酵母粉,牛油,紅豆蓉,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,抹茶紅豆包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
抹茶紅豆包的材料
1. 高筋麵粉 | 250克 |
2. 砂糖 | 1湯匙 |
3. 綠茶粉 | 2茶匙 |
4. 鹽 | 1茶匙 |
5. 水 | 150毫升 |
6. 酵母粉 | 1克 |
7. 牛油 | 10克 |
8. 紅豆蓉 | 50克 |
抹茶紅豆包的做法
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第一步:
>> 在大碗中將麵包粉和綠茶粉粉混合,過篩入碗中
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第二步:
>> 加入鹽和糖混合均勻
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第三步:
>> 加入酵母和溫水
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第四步:
>> 用手揉搓至麵糰成型
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第五步:
>> 加入牛油用手不停揉捏直到牛油杯麵糰充分吸收
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第六步:
>> 將麵糰放到平坦的工作臺上,繼續揉搓直到麵糰光滑不粘手為止
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第七步:
>> 用擀麵杖將麵糰搟成橢圓的麵皮
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第八步:
>> 將麵皮對半切開
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第九步:
>> 在其中一半鋪上一層紅豆泥,然後用另一半蓋住
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十步:
>> 將上下兩片麵皮的邊緣捏起來,封住紅豆泥
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十一步:
>> 然後將麵糰揉成圓形
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十二步:
>> 將麵糰放入碗中,蓋上濕布,進行第一次發酵
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十三步:
>> 麵糰分成6等份
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十四步:
>> 再次將每份揉圓
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十五步:
>> 放入預熱至250攝氏度的烤箱中,烤20-23分鐘
👩🏻🍳製作抹茶紅豆包第十六步:
>> 即成
相關: 高筋麵粉 砂糖 綠茶粉 鹽 水 酵母粉 牛油 紅豆蓉
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