杏仁鮮奶豆腐
最後更新: | 分類: 糖食譜
這道甜品的製作方式簡單，將杏仁粉、豆腐和鮮奶混合攪拌並加入適量的糖調味後，再放入冰箱冷藏至凝固即可。這道甜品不僅口感滑嫩，還能提供身體所需的營養。不妨試著在家裡動手做一下，享受這道美味又有益健康的杏仁鮮奶豆腐吧！
首先準備需材料，包括有大菜粉,凍水,全脂牛奶,淡奶,杏仁粉,蒸溜水,糖,桂花糖，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，杏仁鮮奶豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
杏仁鮮奶豆腐的材料
| 1. 大菜粉 | 3克 |
| 2. 凍水 | 100ml |
| 3. 全脂牛奶 | 200毫升 |
| 4. 淡奶 | 100克 |
| 5. 杏仁粉 | 35克 |
| 6. 蒸溜水 | 180ml |
| 7. 糖 | 30克 |
| 8. 桂花糖 | 3湯匙 |
杏仁鮮奶豆腐的做法
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第三步：
>> 將大菜粉混合凍水中，浸約10分鐘
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第四步：
>> 把煲以中火加熱，加入浸過水的大菜粉，不斷攬拌至完全溶化及變濃稠
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第五步：
>> 把杏仁粉混合於蒸餾水中
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第六步：
>> 在另一個煲中，加入全脂牛奶、淡奶、糖，並以中火煮至沸騰，再放入杏仁混合物
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第七步：
>> 熄火然後倒入大菜粉，攪勻後再倒入錫紙盤內，放乒雪櫃冷藏1-2小時至硬身
👩🏻🍳製作杏仁鮮奶豆腐第八步：
>> 在小煲中，用100毫升水溶化剩餘的10克糖及桂花糖，製成糖漿
相關: 大菜粉 凍水 全脂牛奶 淡奶 杏仁粉 蒸溜水 糖 桂花糖
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