芒果椰汁千層糕
最後更新: | 分類: 糖食譜
1. 芒果含有豐富的維生素C和纖維，有助於增強免疫力和促進消化。
2. 椰汁含有豐富的維生素E和礦物質，有助於保持皮膚健康和增強骨骼強度。
3. 千層糕主要由麵粉、奶油和砂糖等成分製成，提供能量和熱量，是一道適合作為午茶或甜點的美食。
總的來說，芒果椰汁千層糕既營養又美味，是一道適合全家享用的甜點。不過，由於糖分較高，建議適量食用。
首先準備需材料，包括有芒果,椰汁,魚膠片,清水,砂糖，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，芒果椰汁千層糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
芒果椰汁千層糕的材料
| 1. 芒果 | 2隻 |
| 2. 椰汁 | 200包 |
| 3. 魚膠片 | 4張 |
| 4. 清水 | 公升 |
| 5. 砂糖 | 40克 |
芒果椰汁千層糕的做法
👩🏻🍳製作芒果椰汁千層糕第一步：
>> 魚膠片泡在冰水裡。
👩🏻🍳製作芒果椰汁千層糕第二步：
>> 將芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。
👩🏻🍳製作芒果椰汁千層糕第三步：
>> 取一半打好的芒果汁燒至微滾關火，加入20g泡軟的魚膠片拌勻。
👩🏻🍳製作芒果椰汁千層糕第四步：
>> 加入另一半芒果汁，拌勻後放涼。
👩🏻🍳製作芒果椰汁千層糕第五步：
>> 取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。
👩🏻🍳製作芒果椰汁千層糕第六步：
>> 取一個容器，倒入一層芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 將容器取出，在芒果層上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁層完全凝固。
關於芒果椰汁千層糕食譜
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