菊花蜜馬蹄糕
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菊花蜜馬蹄糕是一道融合了菊花和馬蹄的獨特甜品,給人一種清新的口感和味道。菊花含有豐富的維生素C、維生素E和鈣,具有消炎、抗衰老和提高免疫力的功效。馬蹄則富含膳食纖維和鉀,有助於調節血壓,促進腸道健康。菊花蜜馬蹄糕不僅口感獨特,而且營養價值豐富,適合作為下午茶點或甜點食用。試試這道美食,讓您的味蕾得到新的驚喜!
首先準備需材料,包括有菊花蜜,馬蹄粉,水,馬蹄,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,菊花蜜馬蹄糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
菊花蜜馬蹄糕的材料
1. 菊花蜜 | 240克 |
2. 馬蹄粉 | 110克 |
3. 水 | 500毫升 |
4. 馬蹄 | 12粒 |
菊花蜜馬蹄糕的做法
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第一步:
>> 將馬蹄切粒備用。
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第二步:
>> 將馬蹄粉及200克水拌勻,過篩備用。
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第三步:
>> 準備一個鍋,加入菊花蜜、馬蹄碎及餘下的水,用小火煮滾,熄火。
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第四步:
>> 將馬蹄粉水稍微攪拌,慢慢倒入鍋裡。
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第五步:
>> 期間不停攪拌。
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第六步:
>> 再用小火煮,攪拌至水份完全蒸發及變成透明的糕狀。熄火,倒入器皿。待涼, 放入雪櫃冷藏定型,即成。
👩🏻🍳製作菊花蜜馬蹄糕第七步:
>> 小貼士:1. 馬蹄份量可按個人喜好調整。2. 冷藏定型後馬蹄糕較易切件,凍食或煎熱食用佳可。
關於菊花蜜馬蹄糕食譜
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