茉莉花意大利脆餅
最後更新: | 分類: 菜油食譜
茉莉花意大利脆餅是一種美味的點心,結合了茉莉花的芬芳和意大利脆餅的脆口口感,非常適合下午茶或夜宵享用。這款美食不僅口味獨特,而且具有豐富的營養價值。茉莉花富含抗氧化劑,有助於保護身體細胞免受自由基損傷,同時還具有鎮靜和放鬆神經系統的作用,有助於緩解壓力和焦慮。
意大利脆餅則是由高筋麵粉和奶油等原料製成,含有豐富的蛋白質和脂肪,可以提供能量和營養。此外,它還含有許多維生素和礦物質,如鈣、鐵和鎂等,可以幫助維持身體的健康。
總的來說,茉莉花意大利脆餅不僅味道美味,而且營養豐富,是一款非常值得推薦的美食。無論是作為下午茶時的甜點,還是夜宵時的小吃,都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料,包括有中筋麵粉,砂糖,雞蛋,菜油,茉莉花茶葉,泡打粉,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,茉莉花意大利脆餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
茉莉花意大利脆餅的材料
1. 中筋麵粉 | 250克 |
2. 砂糖 | 180克 |
3. 雞蛋 | 3隻 |
4. 菜油 | 30克 |
5. 茉莉花茶葉 | 5茶匙 |
6. 泡打粉 | 1茶匙 |
7. 鹽 | 5克 |
茉莉花意大利脆餅的做法
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第一步:
>> 用研磨臼將茉莉花茶葉磨碎
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第二步:
>> 準備一個大碗,加入雞蛋、砂糖及菜油拌勻
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第三步:
>> 加入茉莉花茶葉碎拌勻
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第四步:
>> 加入中筋粉、泡打粉及鹽,拌勻成麵糊
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第五步:
>> 焗盤上鋪上牛油紙,將麵糊倒在焗盤上鋪平至約1厘米厚
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第六步:
>> 將麵糊放入焗爐焗約30-40分鐘直至金黃色
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第七步:
>> 出爐放涼5分鐘,然後切條
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第八步:
>> 再次放入焗爐焗約10分鐘
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第九步:
>> 反轉再焗10分鐘
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第十步:
>> 出爐放涼即成
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