綠豆蕃薯糖水
最後更新: | 分類: 蕃薯食譜
首先準備需材料，包括有蕃薯,綠豆,紅片糖,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，綠豆蕃薯糖水製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
綠豆蕃薯糖水的材料
| 1. 蕃薯 | 2個 |
| 2. 綠豆 | 100克 |
| 3. 紅片糖 | 40克 |
| 4. 水 | 1.5公升 |
綠豆蕃薯糖水的做法
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第一步：
>> 洗淨綠豆，浸水一晚；
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第二步：
>> 蕃薯去皮，然後切件；
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第三步：
>> 將蕃薯蒸至軟腍；
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第四步：
>> 準備一個鍋，加入綠豆及水煮滾；
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第五步：
>> 調至中火，蓋上蓋煮30-40分鐘，每隔10分鐘攪拌一次，防止焦底；
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第六步：
>> 加入片糖及蕃薯，煮10分鐘；
👩🏻🍳製作綠豆蕃薯糖水第七步：
>> 即成。
關於綠豆蕃薯糖水食譜
綠豆蕃薯糖水食譜推薦綠豆具清熱解毒的功效，最常配搭海帶臭草煮糖水，怕太寒涼的話，不妨改為配搭蕃薯，別有一番滋味。
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