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番茄肉醬意粉

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番茄肉醬意粉是一道美味且營養價值豐富的意大利麵食。番茄是一種富含維生素C和番茄紅素的蔬果,具有抗氧化和抗發炎的功效。肉醬則提供豐富的蛋白質和維生素B群,能夠提供身體所需的能量。

此外,意粉所含的碳水化合物能夠提供快速的能量,適合作為運動員或活動量較大的人士的主食。此道美食也可透過添加蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥等,增加膳食纖維和維生素,促進腸道健康。

總括而言,番茄肉醬意粉是一道營養均衡且美味的料理,適合作為一餐的主食。

首先準備需材料,包括有意粉,免治牛肉,番茄粒,洋蔥,西芹,紅蘿蔔,羅勒葉,牛油,雞湯,白酒,牛奶,豆蔻粉,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,番茄肉醬意粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


番茄肉醬意粉的材料

1. 意粉200克
2. 免治牛肉300克
3. 番茄粒400克
4. 洋蔥1個
5. 西芹1g
6. 紅蘿蔔0.5個
7. 羅勒葉適量
8. 牛油20克
9. 雞湯200毫升
10. 白酒200毫升
11. 牛奶150毫升
12. 豆蔻粉1茶匙
13. 鹽0.5茶匙
14. 黑胡椒0.25茶匙

番茄肉醬意粉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第一步

    >> 把洋蔥、西芹及紅蘿蔔切成幼粒


  2. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第二步

    >> 把油、牛油加進平底鍋裡,炒洋蔥、西芹及紅蘿蔔至軟身


  3. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第三步

    >> 加入牛肉煮至轉色


  4. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第四步

    >> 加入酒煮至接近乾身後,再加入牛奶及豆蔻,煮至醬汁收乾至一半


  5. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第五步

    >> 加入番茄粒及清雞湯,以鹽及胡椒粉調味,再慢煮約1小時


  6. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第六步

    >> 把鍋內的水煮沸,落鹽,放入意粉煮8-10鐘, 撈起瀝水備用


  7. 👩🏻‍🍳製作番茄肉醬意粉第七步

    >> 最後把醬汁淋在意粉上,灑上羅勒葉裝飾,即可上碟


相關: 意粉 免治牛肉 番茄粒 洋蔥 西芹 紅蘿蔔 羅勒葉 牛油 雞湯 白酒 牛奶 豆蔻粉 黑胡椒

您在找番茄肉醬意粉的做法嗎?本文為您簡單介紹番茄肉醬意粉做法,希望能幫到大家。

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