焗芝士鬆餅
最後更新: | 分類: 車打芝士碎食譜
首先準備需材料，包括有中筋麵粉,泡打粉,鹽,蒜粉,牛油,油,車打芝士碎,牛油,蒜粉,乾番茜碎，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，焗芝士鬆餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
焗芝士鬆餅的材料
| 1. 中筋麵粉 | 250克 |
| 2. 泡打粉 | 3茶匙 |
| 3. 鹽 | 1茶匙 |
| 4. 蒜粉 | 1/20 |
| 5. 牛油 | 75克 |
| 6. 油 | 2湯匙 |
| 7. 車打芝士碎 | 150克 |
| 8. 牛油 | 3湯匙 |
| 9. 蒜粉 | 1/20 |
| 10. 乾番茜碎 | 1/2茶匙 |
焗芝士鬆餅的做法
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第一步：
>> 在攪拌機內，混合麵粉、鹽、泡打粉及蒜粉
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第二步：
>> 加入牛油，並混合麵粉成粗粒
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第三步：
>> 再加入油及車打芝士碎
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第四步：
>> 慢慢倒入牛奶，直至麵糰濕潤，看不見麵粉。攪拌至材料完全混合
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第五步：
>> 用雪糕勺舀出麵糰，放於已有烘焙紙的焗盤上
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第六步：
>> 預熱焗爐200度，烤焗15分鐘至金黃
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第七步：
>> 烤焗鬆餅時，煮溶3湯匙牛油，倒入小碗中，並加入½茶匙蒜粉及歐芹碎
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第八步：
>> 鬆餅烤焗完成後，用掃搽上蒜香牛油於鬆餅表面
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