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藍莓芝士蛋糕

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藍莓芝士蛋糕結合了蛋糕的香甜和芝士的濃郁口感,再加上新鮮藍莓的酸甜,是一道美味的甜點。藍莓含有豐富的抗氧化物質和維生素,有助於增強免疫力、促進新陳代謝,並有助於預防心血管疾病。芝士則含有豐富的蛋白質和鈣質,有助於維持身體的肌肉和骨骼健康。而蛋糕則提供了能量和碳水化合物,讓人飽足且充滿活力。總的來說,藍莓芝士蛋糕是一道美味又營養價值高的甜點,非常值得推薦。

首先準備需材料,包括有消化餅,牛油,忌廉芝士,多功能麵粉,砂糖,雲呢拿香油,雞蛋,鮮奶油,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,藍莓芝士蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


藍莓芝士蛋糕的材料

1. 消化餅16塊
2. 牛油20克
3. 忌廉芝士600克
4. 多功能麵粉200g
5. 砂糖175克
6. 雲呢拿香油1茶匙
7. 雞蛋3隻
8. 鮮奶油120g

藍莓芝士蛋糕的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第一步

    >> 將家樂氏全麥維弄碎,混合低脂牛油溶液


  2. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第二步

    >> 然後鋪進蛋糕模內,並用鐵匙壓實,放入雪櫃冷藏約30分鐘,做成蛋糕餅底


  3. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第三步

    >> 將低脂忌廉芝士和砂糖倒進打蛋盆內,用電動打蛋器以中速發打至滑身


  4. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第四步

    >> 加入低脂原味乳酪和雞蛋,用電動打蛋器拌勻


  5. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第五步

    >> 將低筋麵粉過篩加進蛋漿,用膠刮拌勻,即成芝士麵糊


  6. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第六步

    >> 將芝士麵糊倒進7吋方形蛋糕模內,並將一個已注入水的焗盤放在焗爐的底格,將蛋糕模放入焗爐焗約45分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第七步

    >> 將已焗起的蛋糕取出放涼,然後放入雪櫃冷藏約4小時


  8. 👩🏻‍🍳製作藍莓芝士蛋糕第八步

    >> 將蛋糕取出,塗上藍莓果醬


相關: 消化餅 牛油 忌廉芝士 多功能麵粉 砂糖 雲呢拿香油 雞蛋 鮮奶油

您在找藍莓芝士蛋糕的做法嗎?本文為您簡單介紹藍莓芝士蛋糕做法,希望能幫到大家。

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