抱抱杏仁松鼠曲奇

最後更新: Dec 04, 2024 | 分類: 黑朱古力食譜

抱抱杏仁松鼠曲奇是一種營養價值很高的美食。這款曲奇含有豐富的健康杏仁和松子，提供豐富的蛋白質、纖維和維生素，有助於提高身體的能量和免疫系統。同時，它是一種低糖、低脂肪的點心，非常適合作為健康的零食選擇。無添加人工色素和防腐劑，口感酥脆，味道香甜，非常適合作為小吃或下午茶的伴手美食。試試這款美味的抱抱杏仁松鼠曲奇，絕對會讓你愛不釋手！

首先準備需材料，包括有牛油,糖粉,雞蛋,低筋麵粉,可可粉,鹽,杏仁,黑朱古力,白朱古力,紅色食用色素，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，抱抱杏仁松鼠曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

抱抱杏仁松鼠曲奇的材料

1. 牛油	100克
2. 糖粉	4040
3. 雞蛋	30克
4. 低筋麵粉	100克
5. 可可粉	10克
6. 鹽	1克
7. 杏仁	10粒
8. 黑朱古力	20小塊
9. 白朱古力	20克
10. 紅色食用色素	適量

抱抱杏仁松鼠曲奇的做法

👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第二步：
>> 將牛油、糖粉和鹽輕微打發，慢慢加入蛋液，攪拌至與牛油完全融合。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第三步：
>> 篩入低筋粉拌勻。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第四步：
>> 將麵糰分成兩半，一半加入可可粉拌勻。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第五步：
>> 麵糰蓋上牛油紙，擀成0.5厘米厚，將可可麵糰用曲奇模印出松鼠身體部份，將白色麵糰用曲奇模印出松鼠臉部及手部。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第六步：
>> 將松鼠臉部及手部麵糰放在松鼠身體上，中間放上一粒杏仁，稍為壓實，然後將手放在杏仁兩邊。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第七步：
>> 將麵糰放入焗爐內焗約15分鐘，取出放涼。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第八步：
>> 隔熱水溶化兩種朱古力，將白朱古力分成兩份，一份加入紅色食用色素拌勻。
👩🏻‍🍳製作抱抱杏仁松鼠曲奇第九步：
>> 待曲奇放涼後，用朱古力在曲奇上畫上表情及尾巴，待朱古力凝固即成。