五柳醬四季豆炒肉碎
最後更新: | 分類: 乾辣椒食譜
這道美食結合了蔬菜、豆類和肉類,營養價值相當豐富。五柳醬可以提供豐富的鈣、鐵和維生素C,有助於增強骨骼健康和提升免疫力。四季豆含有豐富的膳食纖維和維生素A、C,有助於維持腸道健康和促進皮膚修護。而炒肉碎則提供高質量蛋白質和必需的脂肪酸,有助於促進肌肉生長和提供能量。整體而言,這道美食營養均衡,適合全家人享用。首先準備需材料,包括有四季豆,豬肉,五柳,薑,蒜,蔥,乾辣椒,蔥,米酒,乾辣椒,小辣椒,鹽,老抽,糖,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,五柳醬四季豆炒肉碎製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
五柳醬四季豆炒肉碎的材料
1. 四季豆 | 200克 |
2. 豬肉 | 100克 |
3. 五柳 | 50g |
4. 薑 | 5克 |
5. 蒜 | 3瓣 |
6. 蔥 | 5棵 |
7. 乾辣椒 | 3克 |
8. 蔥 | 5棵 |
9. 米酒 | 1湯匙 |
10. 乾辣椒 | 3克 |
11. 小辣椒 | 2只 |
12. 鹽 | 5克 |
13. 老抽 | 1茶匙 |
14. 糖 | 5克 |
五柳醬四季豆炒肉碎的做法
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第一步:
>> 把豬肉切粒
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第二步:
>> 把四季豆切粒至1厘米大小
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第三步:
>> 將蒜、薑、蔥、五柳、小辣椒及乾辣椒切碎
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第四步:
>> 在煲倒入滾水,加入鹽,並灼四季豆約兩分鐘,備用
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第五步:
>> 於鑊中加入1湯匙油,以中火燒熱,再爆香乾辣椒、蒜、薑及蔥
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第六步:
>> 加入豬肉,並炒2分鐘。然後放入米酒、糖及老抽調味,再快炒,備用
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第七步:
>> 在鑊中再加入1湯匙油,以中火燒熱,炒四季豆後,加入豬肉及五柳,並炒約2分鐘
👩🏻🍳製作五柳醬四季豆炒肉碎第八步:
>> 放入小辣椒及快炒
關於五柳醬四季豆炒肉碎食譜
五柳醬四季豆炒肉碎食譜推薦香辣的味道,食了一口後令人欲罷不能!
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