木瓜雪耳排骨湯
最後更新: | 分類: 南杏食譜
1. 木瓜含有豐富的維生素C、維生素A和膳食纖維，有助於提高免疫力和促進消化。
2. 雪耳是一種擁有豐富膠質的食材，可以幫助美白肌膚、潤澤肌膚，對於女性美容有益。
3. 排骨富含蛋白質和鈣，有助於骨骼健康和提供足夠的能量。
4. 這道湯品燉煮後味道鮮美，是非常適合在冬天飲用的暖身湯品，可以補充身體營養和保持體溫。
總括而言，木瓜雪耳排骨湯是一道美味又營養豐富的湯品，非常適合在家裡煮來享用。
首先準備需材料，包括有木瓜,排骨,雪耳,南杏,北杏,蜜棗,水,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，木瓜雪耳排骨湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
木瓜雪耳排骨湯的材料
| 1. 木瓜 | 1個 |
| 2. 排骨 | 400克 |
| 3. 雪耳 | 20克 |
| 4. 南杏 | 30錢 |
| 5. 北杏 | 10錢 |
| 6. 蜜棗 | 2個 |
| 7. 水 | 1000毫升 |
| 8. 鹽 | 1/2茶匙 |
木瓜雪耳排骨湯的做法
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第一步：
>> 木瓜去皮去籽後切件
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第二步：
>> 雪耳浸水至軟身
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第三步：
>> 瀝乾水份後切件備用
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第四步：
>> 準備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第五步：
>> 瀝乾水份備用
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第六步：
>> 準備一個大湯鍋，加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第七步：
>> 煮至水滾後蓋上蓋子，用中火煲1小時
👩🏻🍳製作木瓜雪耳排骨湯第八步：
>> 加入木瓜，蓋上蓋子再煲30-40分鐘
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