焗海鮮闊條麵
此外，焗海鮮闊條麵可能也含有一定量的蔬菜和奶製品，進一步增加了營養價值。但應謹記營養價值會因食材和烹調方法而異，建議在飲食中保持均衡，適量攝取各種不同食物營養成分。
首先準備需材料，包括有闊條麵,雜錦海鮮,洋蔥(切粒),蘑菇(切片),水牛芝士碎,牛奶,中筋麵粉,牛油,蒜蓉,肉豆蔻粉,胡椒粉,甜椒粉,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，焗海鮮闊條麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
焗海鮮闊條麵的材料
| 1. 闊條麵 | 200克 |
| 2. 雜錦海鮮 | 400克 |
| 3. 洋蔥(切粒) | 1/2個 |
| 4. 蘑菇(切片) | 6粒 |
| 5. 水牛芝士碎 | 50克 |
| 6. 牛奶 | 600毫升 |
| 7. 中筋麵粉 | 40克 |
| 8. 牛油 | 40克 |
| 9. 蒜蓉 | 1湯匙 |
| 10. 肉豆蔻粉 | 1/8茶匙 |
| 11. 胡椒粉 | 適量 |
| 12. 甜椒粉 | 適量 |
| 13. 鹽 | 適量 |
| 14. 黑胡椒 | 適量 |
焗海鮮闊條麵的做法
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度。雜錦海鮮用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第二步：
>> 煮滾一鍋水，加少許鹽，加入闊條麵煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用。
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第三步：
>> 製作白汁：用小火將牛油煮溶，慢慢加入麵粉拌勻。慢慢加入牛奶，用打蛋器邊煮邊拌勻，煮至幼滑。加入鹽、黑胡椒及肉豆蔻粉調味。
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉炒香，加入洋蔥、蘑菇及海鮮炒熟。
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第五步：
>> 加入白汁及闊條麵拌勻。
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第六步：
>> 倒入焗碗，灑上水牛芝士碎，放入焗爐焗8分鐘直至金黃色。
👩🏻🍳製作焗海鮮闊條麵第七步：
>> 灑上甜椒粉裝飾，即成。
關於焗海鮮闊條麵食譜
焗海鮮闊條麵食譜推薦白汁其實非常易煮，配上掛汁的闊條麵和炒香的海鮮，就是個不敗的主菜！
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