萬用自制番茄醬
最後更新: | 分類: 洋蔥食譜
萬用自制番茄醬是一種非常營養價值高的美食,其中番茄是一種富含維生素C、維生素A、葉酸和鉀的食材,有助於提升免疫力、促進新陳代謝,還能幫助降低血壓和預防心血管疾病。此外,自制番茄醬不添加任何人工添加劑和防腐劑,相對於市售的罐裝番茄醬更加健康和安全。萬用自制番茄醬可以搭配各種料理,如義大利麵、漢堡、披薩等,口感酸甜適中,是一個非常美味又營養價值高的食品。給你推薦!首先準備需材料,包括有番茄,大洋蔥,蒜,羅勒,胡椒粉,鹽,橄欖油,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,萬用自制番茄醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
萬用自制番茄醬的材料
1. 番茄 | 3個 |
2. 大洋蔥 | 個 |
3. 蒜 | 8瓣 |
4. 羅勒 | 1小許 |
5. 胡椒粉 | 5克 |
6. 鹽 | 5克 |
7. 橄欖油 | 5克 |
萬用自制番茄醬的做法
👩🏻🍳製作萬用自制番茄醬第一步:
>> 番茄在沸水中過水,撈出去皮,切碎
👩🏻🍳製作萬用自制番茄醬第二步:
>> 蒜切碎;洋蔥半個切碎;羅勒切碎
👩🏻🍳製作萬用自制番茄醬第三步:
>> 在鍋中用高火加熱適量油,加入洋蔥炒熟,加入蒜繼續翻炒,直到洋蔥變成漂亮的棕色,並呈半透明
👩🏻🍳製作萬用自制番茄醬第四步:
>> 之後加入番茄翻炒,轉為中火,燉煮20-25分鐘
👩🏻🍳製作萬用自制番茄醬第五步:
>> 加入黑胡椒和鹽燜煮5分鐘
👩🏻🍳製作萬用自制番茄醬第六步:
>> 最後加入新鮮羅勒葉,即成。
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