苦瓜淮山鯽魚湯
最後更新: | 分類: 淮山食譜
這道「苦瓜淮山鯽魚湯」結合了苦瓜、淮山和鯽魚的營養價值,非常適合健康飲食。苦瓜含有豐富的維生素C、維生素A和膳食纖維,具有降血糖、降血壓、促進消化等功效。淮山則富含膳食纖維和礦物質,有助於調節腸道功能、降低膽固醇。鯽魚則是優質的蛋白質來源,含有豐富的omega-3脂肪酸,有助於維持心血管健康。這道湯營養均衡,不僅美味可口,還能提升免疫力、改善消化系統功能。建議每周至少享用一次,對身體健康有益。
首先準備需材料,包括有淮山,薑片,鯽魚,苦瓜,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,苦瓜淮山鯽魚湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
苦瓜淮山鯽魚湯的材料
1. 淮山 | 8條 |
2. 薑片 | 3適量 |
3. 鯽魚 | 1條 |
4. 苦瓜 | 1毎 |
苦瓜淮山鯽魚湯的做法
👩🏻🍳製作苦瓜淮山鯽魚湯第一步:
>> 苦瓜去籽
👩🏻🍳製作苦瓜淮山鯽魚湯第二步:
>> 切成大塊
👩🏻🍳製作苦瓜淮山鯽魚湯第三步:
>> 淮山去皮切粒,泡入水中
👩🏻🍳製作苦瓜淮山鯽魚湯第四步:
>> 燒熱油鑊,加入薑和魚,煎至魚雙面金黃
👩🏻🍳製作苦瓜淮山鯽魚湯第五步:
>> 加水,苦瓜和淮山,再高火煮20分鐘
👩🏻🍳製作苦瓜淮山鯽魚湯第六步:
>> 將火調低,再煮90分鐘,加鹽調味
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