養顏•山藥雜豆煲雞腳
最後更新: | 分類: 淮山食譜
這道「養顏•山藥雜豆煲雞腳」是一道營養價值豐富的美食,其中的山藥、雜豆和雞腳都是非常有益健康的食材。1. 山藥富含膳食纖維、礦物質和維生素,具有補氣養血、益脾胃、強身健體的功效。其含有的多糖和膠質有助於增強免疫力、保持皮膚彈性。
2. 雜豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維和礦物質,有助於調節體內的新陳代謝,促進消化,並且有助於降低膽固醇和預防心血管疾病。
3. 雞腳富含膠原蛋白和蛋白質,有助於保持皮膚彈性和滋潤,促進關節健康。同時,雞腳也含有豐富的鈣、磷等礦物質,有助於骨骼生長和強健。
總的來說,這道「養顏•山藥雜豆煲雞腳」不僅口感鮮美,而且營養豐富,是一道健康美食,推薦給喜歡養生美食的朋友們。
首先準備需材料,包括有雞腳,瘦豬肉,淮山(已蒸熟),生花生,白豆,龍眼,杞子,鹽,水,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,養顏•山藥雜豆煲雞腳製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
養顏•山藥雜豆煲雞腳的材料
1. 雞腳 | 8隻 |
2. 瘦豬肉 | 200克 |
3. 淮山(已蒸熟) | 200克 |
4. 生花生 | 150克 |
5. 白豆 | 1罐 |
6. 龍眼 | 20粒 |
7. 杞子 | 10克 |
8. 鹽 | 5克 |
9. 水 | 1250毫升 |
養顏•山藥雜豆煲雞腳的做法
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第二步:
>> 山藥去皮切成片
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第三步:
>> 在碗中將花生和白豆混合,在水中泡30分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第四步:
>> 在另一個碗中加入龍眼和杞子,加水泡20分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第五步:
>> 煮滾一鍋水,加入豬肉和雞腳出水3分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第六步:
>> 在鍋中加入豬肉,雞腳,花生,白豆,山藥和1.5L水
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第七步:
>> 然後加入龍眼和杞子,再煮15分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第八步:
>> 加鹽調味,即成
相關: 雞腳 瘦豬肉 淮山(已蒸熟) 生花生 白豆 龍眼 杞子 鹽 水
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