榨菜豆卜粉絲蒸牛肉
最後更新: | 分類: 牛柳食譜
這道菜不僅口感鮮美，還能提供豐富的蛋白質和營養物質，有助於增強身體免疫力、促進生長發育，是一道營養均衡的菜品。推薦大家嘗試製作這道美食，享受美食的同時也能為身體補充營養。
首先準備需材料，包括有牛柳,榨菜絲,粉絲,豆卜,蔥花,水,紹興酒,生抽,砂糖,生粉,生粉,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，榨菜豆卜粉絲蒸牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
榨菜豆卜粉絲蒸牛肉的材料
| 1. 牛柳 | 200克 |
| 2. 榨菜絲 | 50克 |
| 3. 粉絲 | 1束 |
| 4. 豆卜 | 4個 |
| 5. 蔥花 | 適量 |
| 6. 水 | 1湯匙 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 生抽 | 1茶匙 |
| 9. 砂糖 | 1茶匙 |
| 10. 生粉 | 1茶匙 |
| 11. 生粉 | 1茶匙 |
| 12. 胡椒粉 | 適量 |
榨菜豆卜粉絲蒸牛肉的做法
👩🏻🍳製作榨菜豆卜粉絲蒸牛肉第一步：
>> 將粉絲浸泡至軟身，瀝乾後放在碟上；
👩🏻🍳製作榨菜豆卜粉絲蒸牛肉第二步：
>> 將豆卜切半；
👩🏻🍳製作榨菜豆卜粉絲蒸牛肉第三步：
>> 將牛肉切片，用紹興酒、生抽、砂糖、生粉胡椒粉及水醃20分鐘；
👩🏻🍳製作榨菜豆卜粉絲蒸牛肉第四步：
>> 將榨菜絲浸泡20-30分鐘，瀝乾備用；將牛肉、榨菜絲及豆卜拌勻，放在粉絲上；
👩🏻🍳製作榨菜豆卜粉絲蒸牛肉第五步：
>> 蒸10-12分鐘；
👩🏻🍳製作榨菜豆卜粉絲蒸牛肉第六步：
>> 灑上蔥粒，即成。
關於榨菜豆卜粉絲蒸牛肉食譜
榨菜豆卜粉絲蒸牛肉食譜推薦蒸牛肉非常嫩滑不老，豆卜及粉絲吸收了牛肉汁及榨菜的鹹辣味，做法簡單，下飯一流！
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