俄羅斯酸奶牛肉

首先準備需材料，包括有牛腹肉,洋蔥,白蘑菇,蒜頭,牛油,牛肉湯,鮮忌廉,原味乳酪,法國第戎市芥末,意大利香料,白飯(或意粉),麵粉,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，俄羅斯酸奶牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

俄羅斯酸奶牛肉的材料

俄羅斯酸奶牛肉的做法

1. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第一步：

   

   >> 洋蔥切粒，大小適中，並把蘑菇切片

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第二步：

   

   >> 牛肉切粒

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第三步：

   

   >> 牛肉醃料拌勻

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第四步：

   

   >> 加入牛肉再灑上麵粉

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第五步：

   

   >> 燒熱平底鑊，落牛油

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第六步：

   

   >> 煎牛肉至每邊也呈金黃色

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第七步：

   

   >> 上碟放在一旁

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第八步：

   

   >> 用相同的平底鑊煮洋蔥及蘑菇大約5-10分鐘

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第九步：

   

   >> 加入牛肉湯煮沸

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第十步：

    

    >> 再把牛肉回鑊，將火調低，慢慢煨10分鐘

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第十一步：

    

    >> 加入忌廉、酸奶、芥末及意大利香料，以鹽及胡椒粉調味

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作俄羅斯酸奶牛肉第十二步：

    

    >> 最後，再煮多5分鐘

    
    

相關: 牛腹肉 洋蔥 白蘑菇 蒜頭 牛油 牛肉湯 鮮忌廉 原味乳酪 法國第戎市芥末 意大利香料 白飯(或意粉) 麵粉 鹽 黑胡椒

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