冰鎮芥蘭
最後更新: | 分類: 生抽食譜
冰鎮芥蘭是一道清爽可口的涼拌菜,不但美味,而且營養價值也非常高。芥蘭富含維生素C、維生素K、維生素A、葉酸、鐵質和鉀等營養成分,對健康具有多種益處:1. 維生素C有助於增強免疫力,有助於擊退感冒和其他疾病。
2. 維生素K對於凝血功能和骨骼健康至關重要。
3. 維生素A對視力、皮膚和免疫系統的健康都非常重要。
4. 葉酸對於孕婦和發育中的嬰兒至關重要,有助於預防先天性缺陷。
5. 鐵質對於紅血球生成和氧氣運輸非常重要,有助於預防貧血。
6. 鉀有助於維持正常的心臟功能和血壓。
總的來說,冰鎮芥蘭是一道營養豐富的美食,不妨多多享用!
首先準備需材料,包括有芥蘭,生抽,芥末,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,冰鎮芥蘭製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。
冰鎮芥蘭的材料
1. 芥蘭 | 2條 |
2. 生抽 | 1湯匙 |
3. 芥末 | 10克 |
冰鎮芥蘭的做法
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第一步:
>> 芥蘭
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第二步:
>> 切成段
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第三步:
>> 放入芥蘭根灼4分鐘
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第四步:
>> 將芥蘭取出,放入冷水中
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第五步:
>> 將芥蘭排好
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第六步:
>> 佐以生抽和芥末食用
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