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花生拌菠菜

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花生拌菠菜是一道營養價值很高的美食,主要由花生和菠菜兩種食材組成。花生含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維和維生素E,能增加飽足感、幫助維持肌肉組織和提高免疫力。菠菜則含有豐富的維生素A、C、K、鈣和鐵等營養物質,有助於保持視力、促進鈣的吸收、幫助血液凝固和增強免疫系統。

將花生拌入炒熟的菠菜中,不僅口感香濃,更能結合兩種食材豐富的營養素,讓您一次吃到多種營養,是一道健康又美味的料理。不過,花生含有較高的脂肪及熱量,建議適量食用,不宜過量攝取。

首先準備需材料,包括有菠菜,花生,食用油,白芝麻,花椒,生抽,醋,鹽,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,花生拌菠菜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


花生拌菠菜的材料

1. 菠菜100克
2. 花生30克
3. 食用油3大勺
4. 白芝麻1茶匙
5. 花椒1克
6. 生抽1湯匙
7. 醋1少許
8. 鹽5克

花生拌菠菜的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作花生拌菠菜第一步

    >> 將花生倒在鍋裡炒熟後倒到容器中放到容器中放涼


  2. 👩🏻‍🍳製作花生拌菠菜第二步

    >> 用擀麵杖把花椒在案板上碾碎。用廚紙把花生去皮後在案板上切碎


  3. 👩🏻‍🍳製作花生拌菠菜第三步

    >> 菠菜洗淨去根、稍許汆水用


  4. 👩🏻‍🍳製作花生拌菠菜第四步

    >> 熱鍋加入2-3ml油、花椒、白芝麻炒出香味後關火


  5. 👩🏻‍🍳製作花生拌菠菜第五步

    >> 將爆香的油、醋、生抽、鹽、花生碎和菠菜拌勻,裝入杯型容器中


  6. 👩🏻‍🍳製作花生拌菠菜第六步

    >> 取一個盤子,將碗裡剩餘的花生碎入盤。將被子扣入盤中,輕輕拿起杯子,使菠菜成型留在盤中。白芝麻稍許裝飾


關於花生拌菠菜食譜

花生拌菠菜食譜推薦菠菜配合醋的酸爽,花生的香味會變得很清新。菠菜性涼,有滋陰潤燥、養血止血、刺激腺液分泌的功效。菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。絕對是一道開胃又健康的涼拌菜。

相關: 菠菜 花生 食用油 白芝麻 花椒 生抽

您在找花生拌菠菜的做法嗎?本文為您簡單介紹花生拌菠菜做法,希望能幫到大家。

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