釀茄子炸豆腐
最後更新: | 分類: 生粉食譜
總的來說，釀茄子炸豆腐是一道營養均衡的菜餚，不僅可口美味，而且含有豐富的營養價值，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有茄子,豆腐粒,鮮蝦,免治豬肉,蔥,紹興酒,胡椒粉,鹽,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，釀茄子炸豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
釀茄子炸豆腐的材料
| 1. 茄子 | 2條 |
| 2. 豆腐粒 | 適量 |
| 3. 鮮蝦 | 100隻 |
| 4. 免治豬肉 | 20克 |
| 5. 蔥 | 10棵 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 胡椒粉 | 4克 |
| 8. 鹽 | 10克 |
| 9. 生粉 | 10克 |
釀茄子炸豆腐的做法
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第一步：
>> 蝦
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第二步：
>> 豆腐
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第三步：
>> 準備蝦
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第四步：
>> 添加豬肉和蔥
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第五步：
>> 切茄子
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第六步：
>> 切豆腐
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第七步：
>> 餡料釀進茄子或豆腐中間
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第八步：
>> 煎至兩面金黃
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第九步：
>> 煎至兩面金黃
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第十步：
>> 釀茄子
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第十一步：
>> 釀茄子
👩🏻🍳製作釀茄子炸豆腐第十二步：
>> 釀豆腐
關於釀茄子炸豆腐食譜
釀茄子炸豆腐食譜推薦飲茶的時候是不是很喜歡點各式各樣的點心呢？
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