橙汁牛柳
最後更新: | 分類: 生粉食譜
首先準備需材料，包括有牛柳,洋蔥,蔥,紹興酒,鹽,胡椒粉,生粉,橙汁,糖,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，橙汁牛柳製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
橙汁牛柳的材料
| 1. 牛柳 | 300克 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 蔥 | 10棵 |
| 4. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 5. 鹽 | 4克 |
| 6. 胡椒粉 | 少許 |
| 7. 生粉 | 10克 |
| 8. 橙汁 | 20毫升 |
| 9. 糖 | 10克 |
| 10. 水 | 100毫升 |
橙汁牛柳的做法
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第二步：
>> 洋蔥切絲
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第三步：
>> 牛肉切成大塊，用刀拍打至鬆軟
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第四步：
>> 擠出半個柳橙的橙汁
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第五步：
>> 在碗中用胡椒，料酒，醬油，橙汁和生粉腌製牛柳幾分鐘
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第六步：
>> 再取另外半個橙的橙汁
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第七步：
>> 同醬油，料酒，鹽，生粉混合均勻
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第八步：
>> 鍋內加入適量油，加入洋蔥炒香
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第九步：
>> 放入牛柳煎熟
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第十步：
>> 倒入準備好的醬汁，煮滾
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第十一步：
>> 加入洋蔥
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第十二步：
>> 加入蔥段
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第十三步：
>> 撒上適量橙皮
👩🏻🍳製作橙汁牛柳第十四步：
>> 即成
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