香煎花生豆腐餅
最後更新: | 分類: 生粉食譜
豆腐是豐富的植物性蛋白質來源，含有多種必需氨基酸，有助於促進肌肉生長和修復身體組織。豆腐中還富含鈣、鐵、鎂和維生素B，有助於骨骼健康和促進新陳代謝。
花生是健康的脂肪來源，富含單不飽和脂肪酸和維生素E，有助於降低膽固醇、維護心血管健康。
此外，香煎花生豆腐餅還可以添加各種蔬菜和香料調味，增加膳食纖維和維生素的攝入，更加美味營養。
總的來說，香煎花生豆腐餅是一道營養豐富、美味可口的素食料理，非常適合健康飲食和素食主義者。
首先準備需材料，包括有花生米,杏仁,芫茜,雞蛋,生粉,鹽及黑胡椒粉，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，香煎花生豆腐餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
香煎花生豆腐餅的材料
| 1. 花生米 | 20g |
| 2. 杏仁 | 20克 |
| 3. 芫茜 | 2棵 |
| 4. 雞蛋 | 1隻 |
| 5. 生粉 | 150克 |
| 6. 鹽及黑胡椒粉 | 適量 |
香煎花生豆腐餅的做法
👩🏻🍳製作香煎花生豆腐餅第一步：
>> 芫茜切碎。
👩🏻🍳製作香煎花生豆腐餅第二步：
>> 燒熱鍋，加少許油，加入花生及杏仁炒香，取出放涼，然後放入保鮮袋內，用擀麵棍壓碎。
👩🏻🍳製作香煎花生豆腐餅第三步：
>> 將豆腐搗碎。
👩🏻🍳製作香煎花生豆腐餅第四步：
>> 加入花生、杏仁、芫茜、生粉、鹽、黑胡椒及雞蛋拌勻。
👩🏻🍳製作香煎花生豆腐餅第五步：
>> 將材料用手搓成餅狀。
👩🏻🍳製作香煎花生豆腐餅第六步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，將豆腐餅煎至兩面金黃色即成。
關於香煎花生豆腐餅食譜
香煎花生豆腐餅食譜推薦花生又名長壽果，小小的一顆含有不少營養素，營養不亞於雞蛋、牛奶，其香脆口感更得人喜愛。配搭杏仁與豆腐混合煎香，即成可口又有營養的小食，甚至做送飯的菜式也可以。
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