大豆芽炒梅頭肉
最後更新: | 分類: 粟米粉食譜
1. 豆芽含有豐富的維生素C、維生素K和維生素B群，能夠增強免疫力、促進新陳代謝，有助於保持皮膚健康。
2. 豆芽富含膳食纖維和蛋白質，有助於促進消化系統健康和增加飽足感，有助於控制食慾。
3. 梅頭肉富含蛋白質和維生素B群，能夠提供身體所需的營養素，有助於增強體力和促進肌肉生長。
4. 這道菜使用少量的油炒製，不僅減少了熱量攝入，也能夠保留食材的營養價值，是一道營養均衡的菜品。
總的來說，大豆芽炒梅頭肉是一道營養豐富、美味可口的菜肴，適合全家人享用。無論是作為主菜或配菜，都能夠為身體提供豐富的營養素，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有豬肉,芽菜,薑,蒜,蔥,水,米酒,雞粉,胡椒粉,粟米粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，大豆芽炒梅頭肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
大豆芽炒梅頭肉的材料
| 1. 豬肉 | 100克 |
| 2. 芽菜 | 80克 |
| 3. 薑 | 10克 |
| 4. 蒜 | 2瓣 |
| 5. 蔥 | 10棵 |
| 6. 水 | 100毫升 |
| 7. 米酒 | 1湯匙 |
| 8. 雞粉 | 適量 |
| 9. 胡椒粉 | 少許 |
| 10. 粟米粉 | 適量 |
大豆芽炒梅頭肉的做法
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第一步：
>> 豬肉切成薄片
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第二步：
>> 腌製15分鐘
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第三步：
>> 加入醃好的豬肉
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第四步：
>> 翻炒至五分熟
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第五步：
>> 加入豆芽
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第六步：
>> 加入水
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第七步：
>> 加蓋燜5分鐘
👩🏻🍳製作大豆芽炒梅頭肉第八步：
>> 加入芡汁
關於大豆芽炒梅頭肉食譜
大豆芽炒梅頭肉食譜推薦大豆芽內含有豐富的植物蛋白和維生素C，從而能幫助減少人體內的乳酸堆積，同時大豆芽又是一種低卡路里的食材，很受減肥人士的歡迎。梅頭肉在中國人眼中是一種性熱的食物，因此，將其與性涼的豆芽搭配，更有利於身體的健康和平衡。
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