士多啤梨忌廉可麗餅
士多啤梨忌廉可麗餅的營養價值主要包括:
1. 維生素C:士多啤梨是維生素C的良好來源,有助於增強免疫系統,促進鐵的吸收,並具有抗氧化的作用。
2. 纖維:士多啤梨與可麗餅中的纖維有助於促進腸道健康,預防便秘,並有助於控制血糖和膽固醇的水平。
3. 鈣質:忌廉是來自奶製品的食物,含有豐富的鈣質,有助於強健骨骼和牙齒。
4. 蛋白質:可麗餅中含有蛋白質,有助於維持肌肉質量和促進細胞修復和生長。
總的來說,士多啤梨忌廉可麗餅是一道美味的甜點,同時也提供了豐富的營養價值,適當享用可以增加營養攝入並滿足甜食的慾望。
首先準備需材料,包括有牛奶,雞蛋,雲呢拿香油,中筋麵粉,砂糖,鹽,無鹽牛油,士多啤梨,打發的淡奶油,蜂蜜/楓糖漿,糖粉,薄荷葉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,士多啤梨忌廉可麗餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
士多啤梨忌廉可麗餅的材料
1. 牛奶 | 125毫升 |
2. 雞蛋 | 1隻 |
3. 雲呢拿香油 | 1茶匙 |
4. 中筋麵粉 | 75克 |
5. 砂糖 | 2茶匙 |
6. 鹽 | 3克 |
7. 無鹽牛油 | 15克 |
8. 士多啤梨 | 6適量 |
9. 打發的淡奶油 | 150克 |
10. 蜂蜜/楓糖漿 | 3克 |
11. 糖粉 | 540 |
12. 薄荷葉 | 2適量 |
士多啤梨忌廉可麗餅的做法
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第一步:
>> 將牛奶、雞蛋、鹽、糖、香草精混合均勻成蛋奶糊;
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第二步:
>> 把中筋麵粉篩入蛋奶糊,攪拌至順滑無乾粉,然後加入溶化的黃油,混合均勻備用;
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第三步:
>> 將一個不沾平底鍋,舀入適量麵糊,搖動平底鍋讓麵糊流淌開來形成圓形,凝固後馬上翻面再幾秒鐘即可取出,然後繼續下一個直到完成所有麵糊;
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第四步:
>> 在淡奶油中加入少許糖分,打發。
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第五步:
>> 將草莓切片
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第六步:
>> 煎好的可麗餅,裡面抹上少許奶油,放入少許草莓,疊起來,裝盤,擺上草莓和薄荷葉,
👩🏻🍳製作士多啤梨忌廉可麗餅第七步:
>> 撒些糖粉作為裝飾,吃的時候淋少許蜂蜜或楓糖漿。
關於士多啤梨忌廉可麗餅食譜
士多啤梨忌廉可麗餅食譜推薦可麗餅(Crepes)是源起於法國布列塔尼省(Brittany),據說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食,因為布列塔尼是個石頭城鎮,幾乎是寸草不生、貧瘠荒蕪,有一年遇到饑荒島上沒有任何食物,布列塔尼人只好將收藏在地窖的麵粉拿出來,烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓,後來這薄薄煎餅成了當地的主食,如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食。士多啤梨忌廉可麗餅是人氣口味,酸甜鮮紅的士多啤梨搭配忌廉可麗餅,好吃又養眼。
相關: 牛奶 雞蛋 雲呢拿香油 中筋麵粉 砂糖 鹽 無鹽牛油 士多啤梨 打發的淡奶油 蜂蜜/楓糖漿 糖粉 薄荷葉
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