巧克力蛋糕卷
最後更新: | 分類: 糖食譜
巧克力蛋糕卷是一款美味的甜點,其營養價值取決於材料的選擇和製作方法。通常,巧克力蛋糕卷主要由蛋、麵粉、砂糖和巧克力製作而成,這些食材提供了能量、蛋白質和碳水化合物。此外,巧克力蛋糕卷還含有巧克力,這是豐富的抗氧化劑,有助於保護細胞免受氧化損傷。然而,由於巧克力蛋糕卷通常含有較高的砂糖和脂肪含量,所以應該適量食用,以免攝入過多糖分和熱量。
總的來說,巧克力蛋糕卷是一款美味的甜點,可以偶爾享用,但不宜過量食用,以保持均衡的飲食習慣。
首先準備需材料,包括有雞蛋,蜜糖,橄欖油,低筋麵粉,可可粉,淡忌廉,糖,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,巧克力蛋糕卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
巧克力蛋糕卷的材料
1. 雞蛋 | 7隻 |
2. 蜜糖 | 3湯匙 |
3. 橄欖油 | 45克 |
4. 低筋麵粉 | 125克 |
5. 可可粉 | 適量 |
6. 淡忌廉 | 100毫升 |
7. 糖 | 20克 |
巧克力蛋糕卷的做法
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第一步:
>> 將橄欖油和蜂蜜混合在一起
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第二步:
>> 雞蛋分離蛋黃和蛋清
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第三步:
>> 蛋黃打發,蛋清加入糖打發
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第四步:
>> 將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第五步:
>> 加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、可可粉,攪拌均勻
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第六步:
>> 將面糊倒入烤盆中,鋪平
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第七步:
>> 放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻
👩🏻🍳製作巧克力蛋糕卷第八步:
>> 制作料心,淡奶油加糖打發至泡起
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