蟹子蘆筍竹輪玉子燒
最後更新: | 分類: 糖食譜
首先準備需材料，包括有雞蛋,飛魚籽,蘆筍,大竹輪,牛奶,砂糖,日本豉油,鹽及黑胡椒,日式蛋黃醬，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蟹子蘆筍竹輪玉子燒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
蟹子蘆筍竹輪玉子燒的材料
| 1. 雞蛋 | 3隻 |
| 2. 飛魚籽 | 3湯匙 |
| 3. 蘆筍 | 6條 |
| 4. 大竹輪 | 2條 |
| 5. 牛奶 | 15毫升 |
| 6. 砂糖 | 1湯匙 |
| 7. 日本豉油 | 1茶匙 |
| 8. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
| 9. 日式蛋黃醬 | 適量 |
蟹子蘆筍竹輪玉子燒的做法
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第一步：
>> 將雞蛋、鰹魚高湯、日本豉油、砂糖及牛奶打勻備用。
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第二步：
>> 用中火燒熱玉子燒鍋，加少許油，將蘆筍炒熟，加鹽及黑胡椒調味。
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第三步：
>> 將蘆筍釀入大竹輪備用。
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第四步：
>> 用高中火燒熱同一個鍋，轉中火，掃上一層油，加入1/2蛋漿，半凝固時在中間放上竹輪及1/3蟹子。
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第五步：
>> 將蛋餅捲起推到最前，加入餘下蛋漿，半凝固時加入1/3蟹子，煎好後向內捲。
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第六步：
>> 熄火，放涼5分鐘，切件上碟。
👩🏻🍳製作蟹子蘆筍竹輪玉子燒第七步：
>> 7. 唧上日式蛋黃醬，灑上餘下的蟹子，即成。
關於蟹子蘆筍竹輪玉子燒食譜
蟹子蘆筍竹輪玉子燒食譜推薦製作玉子燒其實沒那麼難！甜甜的玉子燒夾著蟹子、大竹輪和蘆筍，口感非常豐富，享用時唧上蛋黃醬份外美味。
相關: 雞蛋 飛魚籽 蘆筍 大竹輪 牛奶 砂糖 日本豉油 鹽及黑胡椒 日式蛋黃醬
更多蟹子蘆筍竹輪玉子燒相關資料:
食譜蟹子蘆筍竹輪玉子燒 2024年11月推介食譜優惠
您對於糖食譜「蟹子蘆筍竹輪玉子燒」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在照燒牛肉菠菜大坑通沙律內有任何傳播的風險，照燒牛肉菠菜大坑通沙律在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜照燒牛肉菠菜大坑通沙律除了遵守預防及控制疾病的相關規例，照燒牛肉菠菜大坑通沙律同時建議採取以下措施*照燒牛肉菠菜大坑通沙律 黃, 照燒牛肉菠菜大坑通沙律 藍, (照燒牛肉菠菜大坑通沙律 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱