香蔥白飯魚煎蛋角
最後更新: | 分類: 蔥(切碎)食譜
這道香蔥白飯魚煎蛋角不僅美味,也非常營養豐富。以下是它的營養價值:1. 魚:魚是優質的蛋白質來源,富含omega-3脂肪酸和各種礦物質,有助於心血管健康和認知功能。
2. 雞蛋:雞蛋含有豐富的高質量蛋白質、維生素和礦物質,是營養均衡的食物。它們也含有膽固醇和脂肪,可以提供能量。
3. 蔥:蔥含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑,有助於提升免疫系統、促進消化和預防疾病。
4. 白飯:白飯是碳水化合物的良好來源,提供身體所需的能量,同時富含蛋白質和纖維。
總之,這道美食結合了各種營養成分,是一道營養豐富且均衡的餐點,適合作為一餐的主菜。
首先準備需材料,包括有白飯魚,雞蛋,蔥(切碎),薑蓉,麻油,紹興酒,薑汁,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香蔥白飯魚煎蛋角製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香蔥白飯魚煎蛋角的材料
1. 白飯魚 | 200克 |
2. 雞蛋 | 4隻 |
3. 蔥(切碎) | 50克 |
4. 薑蓉 | 1湯匙 |
5. 麻油 | 1茶匙 |
6. 紹興酒 | 1湯匙 |
7. 薑汁 | 1湯匙 |
8. 鹽 | 5克 |
9. 胡椒粉 | 少許 |
香蔥白飯魚煎蛋角的做法
👩🏻🍳製作香蔥白飯魚煎蛋角第一步:
>> 用調味醃魚5分鐘
👩🏻🍳製作香蔥白飯魚煎蛋角第二步:
>> 在碗中打勻雞蛋,再加入蔥攪勻
👩🏻🍳製作香蔥白飯魚煎蛋角第三步:
>> 把已醃的白飯魚加入於蛋漿中
👩🏻🍳製作香蔥白飯魚煎蛋角第四步:
>> 於平底鑊加入油,再倒入一小勺蛋漿,以中火煎煮
👩🏻🍳製作香蔥白飯魚煎蛋角第五步:
>> 煎蛋至挺身
👩🏻🍳製作香蔥白飯魚煎蛋角第六步:
>> 對摺一半,並煮多1分鐘至完全熟透
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