西蘭花海鮮羹
最後更新: | 分類: 西蘭花食譜
1. 西蘭花：富含維生素C、維生素 K、葉酸、鉀等營養素，並含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，有助於增強免疫系統、促進消化和維持心血管健康。
2. 海鮮：海鮮是優質的蛋白質來源，同時含有豐富的Omega-3脂肪酸、維生素D和礦物質，有助於保持健康的心血管系統、改善腦功能和增強骨骼健康。
3. 其他配料：這道湯也可能包含鮮蝦、魚肉等海鮮食材，提供多種營養素和蛋白質，有助於維持肌肉健康和促進組織修復。
總的來說，西蘭花海鮮羹是一道營養均衡、美味可口的料理，適合作為一餐的主菜或開胃菜。無論是為了健康還是美味，這道料理都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料，包括有西蘭花,洋蔥,雞湯,水,帶子,蝦,胡椒粉,鹽,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，西蘭花海鮮羹製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
西蘭花海鮮羹的材料
| 1. 西蘭花 | 200個 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 雞湯 | 300毫升 |
| 4. 水 | 200毫升 |
| 5. 帶子 | 1隻 |
| 6. 蝦 | 50克 |
| 7. 胡椒粉 | 4克 |
| 8. 鹽 | 10克 |
| 9. 生粉 | 10克 |
西蘭花海鮮羹的做法
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第三步：
>> 調味料
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第四步：
>> 將帶子和蝦出水2分鐘
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第五步：
>> 西蘭花洗淨，切成小塊
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第六步：
>> 洋蔥切成小塊
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第七步：
>> 加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第八步：
>> 加入雞湯和水
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第九步：
>> 加蓋燜煮15分鐘
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第十步：
>> 用電動攪拌器將湯打碎
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第十一步：
>> 之後用過濾網濾除湯汁
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第十二步：
>> 加入帶子蝦煮至全熟
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第十三步：
>> 加入芡汁
👩🏻🍳製作西蘭花海鮮羹第十四步：
>> 撒上適量白胡椒粉和鹽調味，即成
關於西蘭花海鮮羹食譜
西蘭花海鮮羹食譜推薦西蘭花富含維生素C，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西蘭花還有增強機體免疫功能，它不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
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