粟米紅蘿蔔湯
最後更新: | 分類: 豬腱食譜
1. 粟米含有豐富的維生素B群、維生素C和膳食纖維，有助於提高免疫系統功能和促進消化健康。
2. 紅蘿蔔含有高量的維生素A和類胡蘿蔔素，有助於維持視力健康和皮膚健康。
3. 粟米和紅蘿蔔都富含抗氧化物質，有助於抵抗自由基對身體的損害。
4. 這道湯還可以提供豐富的營養素和能量，讓人感覺飽足並提供持久的能量。
總的來說，粟米紅蘿蔔湯是一道營養均衡且美味的食物，適合所有年齡層的人食用。這道湯不僅味道好，而且營養豐富，是一道可以為身體提供各種營養素的佳餚。
首先準備需材料，包括有豬腱,大玉米,玉米須,紅蘿蔔,水,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，粟米紅蘿蔔湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
粟米紅蘿蔔湯的材料
| 1. 豬腱 | 180克 |
| 2. 大玉米 | 1個 |
| 3. 玉米須 | 40g |
| 4. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 5. 水 | 1000毫升 |
| 6. 鹽 | 2克 |
粟米紅蘿蔔湯的做法
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第一步：
>> 豬腱
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第二步：
>> 大粟米和粟米鬚
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第三步：
>> 大粟米切段
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第四步：
>> 紅蘿蔔切成中等大小塊
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第五步：
>> 在一個大鍋中加入所有的材料
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第六步：
>> 包括已出水的豬腱
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第七步：
>> 加入適量鹽調味，即成
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第八步：
>> 包括已出水的豬腱
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第九步：
>> 高火煮滾，再煮10分鐘。之後轉為中低火燉煮90分鐘
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第十步：
>> 加入適量鹽調味，即成
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第十一步：
>> 大紅蘿蔔
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第十二步：
>> 將豬腱在鍋中高火出水3分鐘
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第十三步：
>> 高火煮滾，再煮10分鐘。之後轉為中低火燉煮90分鐘
👩🏻🍳製作粟米紅蘿蔔湯第十四步：
>> 加入適量鹽調味，即成
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