健康香蕉蛋糕

最後更新: Nov 01, 2025 | 分類: 酸忌廉食譜

健康香蕉蛋糕是一種營養價值高、口感綿密濕潤的美食，適合作為早餐或下午茶的點心。以下是它的營養價值：

1. 香蕉：富含鉀、維生素C、維生素B6和纖維，能夠幫助降低血壓、增強免疫力和促進腸道健康。

2. 蛋白質：蛋糕中的蛋白質是人體所需的必要營養素之一，對於促進肌肉生長、維持皮膚健康和提供能量都起到重要作用。

3. 碳水化合物：蛋糕中的碳水化合物是提供人體能量的主要來源，適量攝取能夠幫助提升警覺度和維持身體機能。

4. 脂肪：適量的脂肪對於人體的生理功能和細胞結構有重要作用，但要控制攝取量以避免過多對身體造成負擔。

總的來說，健康香蕉蛋糕結合了多種營養素，提供身體所需的營養並具有美味的口感，是一道非常健康的美食選擇。

首先準備需材料，包括有酸忌廉,砂糖,黑糖,雞蛋,脫脂奶,香蕉,麵粉,發粉,他他粉,鹽,肉桂粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，健康香蕉蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

健康香蕉蛋糕的材料

1. 酸忌廉	235毫升
2. 砂糖	1/3杯
3. 黑糖	1/3杯
4. 雞蛋	2隻
5. 脫脂奶	100毫升
6. 香蕉	2隻
7. 麵粉	2杯
8. 發粉	1茶匙
9. 他他粉	1g
10. 鹽	1/2茶匙
11. 肉桂粉	1/2茶匙

健康香蕉蛋糕的做法

👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第一步：
>> 成分
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第二步：
>> 先將焗爐預熱到攝氏180度；在碗内加入乾的食材備用
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第三步：
>> 用電動打蛋器用低速將酸忌廉和糖
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第四步：
>> 加入蛋，繼續攪勻直至完全混合
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第五步：
>> 攪爛香蕉
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第六步：
>> 加入已攪爛的香蕉和牛奶，再用電動打蛋器打一分鐘
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第七步：
>> 之後慢慢將乾的材料加入，以打蛋器拌勻(避免用電動打蛋器以免過程製造太多泡沫)
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第八步：
>> 將已做好的材料放進蛋糕模裡焗約30分鐘，直至面部呈現金黃色(可用牙簽確保蛋糕變熟,如放進牙簽之後拿出來無黏性那就代表蛋糕已經熟透)
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第九步：
>> 加上香蕉
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第十步：
>> 健康香蕉蛋糕
👩🏻‍🍳製作健康香蕉蛋糕第十一步：
>> 健康香蕉蛋糕