竹笙扒豆苗
最後更新: | 分類: 雞粉食譜
竹笙扒豆苗是一道美味又營養豐富的菜餚。豆苗含有豐富的維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進新陳代謝和促進血液凝結。而竹笙則含有豐富的膳食纖維和蛋白質,有助於促進腸道健康和提供身體所需的能量。將這兩種食材經過簡單的烹調,可以保留它們的營養價值,同時還可以享受到它們的美味。竹笙扒豆苗可以搭配不同的調味料,例如蒜蓉、生抽和糖,味道清淡又爽口,非常適合作為一道健康的家常菜。建議多食用這道菜可以補充營養,提升身體健康。
首先準備需材料,包括有竹笙,豆苗,雞粉,鹽,生粉,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,竹笙扒豆苗製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
竹笙扒豆苗的材料
1. 竹笙 | 100克 |
2. 豆苗 | 200g |
3. 雞粉 | 適量 |
4. 鹽 | 適量 |
5. 生粉 | 適量 |
竹笙扒豆苗的做法
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第一步:
>> 將竹笙浸1天,每隔2-3個小時換1次清水直至水清透,切掉頭尾再浸多數小時。
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第二步:
>> 將豆苗放進滾水中加入雞粉灼熟,再放上碟。
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第三步:
>> 煲滾1-2杯水,放入竹笙煮5分鐘,加少許雞粉及鹽。將竹笙瀝亁水,放在豆苗中央。
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第四步:
>> 煲中剩餘的水,加入生粉,煮成茨汁,淋在竹笙豆苗上。
關於竹笙扒豆苗食譜
竹笙扒豆苗食譜推薦竹笙是一種著名的中菜食材,含有豐富的蛋白質而且低脂。他們還具有獨特的口感。還未吃過竹笙的朋友,下次不妨嘗試這個食譜,讓您的味蕾帶來一個新的體驗吧。
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