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南乳雞翼

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南乳雞翼是一道特色美食,將南乳(一種發酵的豆腐乳)與雞翼結合在一起,經過烹調後散發出獨特的香味,口感鮮嫩多汁。南乳雞翼在營養價值方面也有不錯的表現,主要包含以下幾點:

1. 高蛋白質:雞肉是優質蛋白質的來源,對身體的生長和修復組織具有重要作用。

2. 維生素:南乳雞翼中含有豐富的維生素B群,有助於維持神經系統的正常運作,促進新陳代謝。

3. 礦物質:南乳雞翼中也含有豐富的鈣、鐵等礦物質,有助於維持骨骼健康、促進血紅素的形成。

4. 脂肪含量較低:相較於其他油炸雞翅,南乳雞翼的脂肪含量較低,相對更為健康。

總的來說,南乳雞翼除了美味之外,也是一道營養均衡的佳餚,適合作為一餐的主食或副食,讓人滿足口腹之慾的同時也能補充所需的營養。

首先準備需材料,包括有雞翼,雞蛋,生粉,南乳,紹興酒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,南乳雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


南乳雞翼的材料

1. 雞翼300克
2. 雞蛋1隻
3. 生粉10克
4. 南乳1塊
5. 紹興酒1湯匙

南乳雞翼的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第一步

    >> 雞翼


  2. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第二步

    >> 南乳 (紅色的)


  3. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第三步

    >> 把醃料攪勻直到光滑


  4. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第四步

    >> 醃雞翼


  5. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第五步

    >> 將已醃好的雞翼沾勻蛋液


  6. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第六步

    >> 最後沾滿生粉


  7. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第七步

    >> 炸約5-6分鐘至熟透


  8. 👩🏻‍🍳製作南乳雞翼第八步

    >> 即成


關於南乳雞翼食譜

南乳雞翼食譜推薦南乳是中國傳統的食材之一。我們今次就先用南乳醃好雞翼之後再油炸,令雞翼香脆惹味。

相關: 雞翼 雞蛋 生粉 南乳 紹興酒

您在找南乳雞翼的做法嗎?本文為您簡單介紹南乳雞翼做法,希望能幫到大家。

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