貴妃雞翅
最後更新: | 分類: 雞翼食譜
首先準備需材料，包括有雞翼,鹽,胡椒粉,白酒,葡萄酒,生抽,水,花椒,薑,蔥,植物油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，貴妃雞翅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
貴妃雞翅的材料
| 1. 雞翼 | 5隻 |
| 2. 鹽 | 5克 |
| 3. 胡椒粉 | 3克 |
| 4. 白酒 | 1碗 |
| 5. 葡萄酒 | 50ml |
| 6. 生抽 | 2湯匙 |
| 7. 水 | 150毫升 |
| 8. 花椒 | 1克 |
| 9. 薑 | 10克 |
| 10. 蔥 | 20棵 |
| 11. 植物油 | 10毫升 |
貴妃雞翅的做法
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第一步：
>> 雞翅洗凈在沸水中煮一下除去血沫後撈出
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第二步：
>> 雞翅洗凈在沸水中煮一下除去血沫後撈出
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第三步：
>> 大火熱油，放姜、蔥白和花椒炒出香味
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第四步：
>> 大火熱油，放姜、蔥白和花椒炒出香味
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第五步：
>> 放白酒、葡萄酒、生抽和水，再放入適量鹽和胡椒粉，燒沸後文火慢煨25分鐘
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第六步：
>> 放白酒、葡萄酒、生抽和水，再放入適量鹽和胡椒粉，燒沸後文火慢煨25分鐘
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第七步：
>> 至汁濃肉軟時，起鍋裝盤。
👩🏻🍳製作貴妃雞翅第八步：
>> 至汁濃肉軟時，起鍋裝盤。
關於貴妃雞翅食譜
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為減低冠狀病毒病在孜然雞翼內有任何傳播的風險，孜然雞翼在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜孜然雞翼除了遵守預防及控制疾病的相關規例，孜然雞翼同時建議採取以下措施*孜然雞翼 黃, 孜然雞翼 藍, (孜然雞翼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱