蒜頭飯釀燒汁魷魚筒
這道美食的營養價值主要來自魷魚和蒜頭。魷魚富含蛋白質和低脂肪，是優質的動物蛋白來源，有助於肌肉生長和修復。此外，魷魚還含有豐富的鈣、鐵和維生素B12等營養素，有助於強健骨骼、促進血液循環和維持神經系統正常運作。
蒜頭則被稱為「天然抗生素」，具有抗菌、抗病毒和抗發炎的功效。它還含有豐富的硫化物，有助於降低膽固醇、降壓和促進心臟健康。
因此，蒜頭飯釀燒汁魷魚筒不僅美味，而且營養豐富，是一道健康美食的不二選擇。
首先準備需材料，包括有魷魚,白米,水,蒜頭,燒汁,鰹魚湯料,日式蛋黃醬,白芝麻粒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，蒜頭飯釀燒汁魷魚筒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
蒜頭飯釀燒汁魷魚筒的材料
| 1. 魷魚 | 2隻 |
| 2. 白米 | 150克 |
| 3. 水 | 150毫升 |
| 4. 蒜頭 | 10瓣 |
| 5. 燒汁 | 50克 |
| 6. 鰹魚湯料 | 1湯匙 |
| 7. 日式蛋黃醬 | 適量 |
| 8. 白芝麻粒 | 適量 |
蒜頭飯釀燒汁魷魚筒的做法
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第一步：
>> 蒜頭去皮；將其中2粒磨蓉，備用；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第二步：
>> 將米洗淨，放入電飯煲中，加水浸15分鐘；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第三步：
>> 加入餘下原粒蒜頭及鰹魚湯料，按鍵將飯煮熟；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第四步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度；蒜蓉加入燒汁拌勻；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第五步：
>> 洗淨魷魚，去皮瀝乾；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第六步：
>> 將蒜頭飯釀入魷魚筒內；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第七步：
>> 魷魚筒表面掃上蒜蓉燒汁；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第八步：
>> 放入焗爐焗5分鐘；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第九步：
>> 取出，掃上蒜蓉燒汁，再焗10分鐘或至魷魚熟透；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第十步：
>> 取出切件；
👩🏻🍳製作蒜頭飯釀燒汁魷魚筒第十一步：
>> 擠上日式蛋黃醬，灑上芝麻粒即成。
關於蒜頭飯釀燒汁魷魚筒食譜
蒜頭飯釀燒汁魷魚筒食譜推薦釀魷魚的菜式總是叫人充滿驚喜，這次釀入蒜頭飯做餡，軟滑米飯中帶蒜香，再配搭掃在魷魚筒上的燒汁，你又怎能錯過呢？
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