草莓果醬
最後更新: | 分類: 梨食譜
草莓果醬是一種以新鮮草莓製成的果醬,口感酸甜可口,非常適合搭配吐司、鬆餅、優格等食物一同享用。草莓果醬的營養價值豐富,主要包括以下幾點:1. 富含維生素C:草莓是富含維生素C的水果之一,而草莓果醬中的營養價值也主要來自草莓。維生素C對於提高免疫力、促進鐵的吸收、抗氧化有著重要的作用。
2. 高纖維:草莓果醬中含有豐富的水溶性纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘,同時也有助於維持腸道健康。
3. 低熱量:相比其他果醬,草莓果醬的熱量較低,不易造成過度攝取熱量,適合在減肥或控制體重期間食用。
4. 高抗氧化功效:草莓屬於一種高抗氧化食物,可以幫助對抗自由基,延緩細胞老化,預防慢性疾病。
綜合以上幾點,草莓果醬不僅口感美味,而且營養價值豐富,是一種健康美食的選擇。
首先準備需材料,包括有士多啤梨,白糖或冰糖,檸檬,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,草莓果醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
草莓果醬的材料
1. 士多啤梨 | 10適量 |
2. 白糖或冰糖 | 70g |
3. 檸檬 | 1適量 |
草莓果醬的做法
👩🏻🍳製作草莓果醬第一步:
>> 草莓去蒂洗淨,切成小塊
👩🏻🍳製作草莓果醬第二步:
>> 讓糖和草莓混合,加入少許水
👩🏻🍳製作草莓果醬第三步:
>> 處理好的草莓肉放入鍋中,小火加熱半小時
👩🏻🍳製作草莓果醬第四步:
>> 不時攪拌以防粘鍋,如果浮沫需要撇掉
👩🏻🍳製作草莓果醬第五步:
>> 將半個檸檬汁倒入鍋中,繼續加熱攪拌10分鐘,果醬呈粘稠狀即可
👩🏻🍳製作草莓果醬第六步:
>> 趁熱裝入無油無水可密封瓶中,涼後移入冰箱冷藏,每次吃時需用無水無油的勺子取出
關於草莓果醬食譜
草莓果醬食譜推薦想更長久保存草莓的美味?那就趁著草莓季親手熬制一款草莓果醬吧,無添加無防腐劑打造自己的健康美味,可以搭配麵包和優酪乳,讓草莓的誘人果香一直環繞著你!
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為減低冠狀病毒病在草莓果醬內有任何傳播的風險,草莓果醬在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜草莓果醬除了遵守預防及控制疾病的相關規例,草莓果醬同時建議採取以下措施*草莓果醬 黃, 草莓果醬 藍, (草莓果醬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱