曲奇牛奶杯
首先準備需材料,包括有低筋麵粉,朱古力,牛油,砂糖,黃糖,雞蛋,雲呢拿香油,梳打粉,鹽,牛奶,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,曲奇牛奶杯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
曲奇牛奶杯的材料
1. 低筋麵粉 | 250克 |
2. 朱古力 | 100克 |
3. 牛油 | 10湯匙 |
4. 砂糖 | 50克 |
5. 黃糖 | 6湯匙 |
6. 雞蛋 | 1隻 |
7. 雲呢拿香油 | 1毫升 |
8. 梳打粉 | 10克 |
9. 鹽 | 5克 |
10. 牛奶 | 200毫升 |
曲奇牛奶杯的做法
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第一步:
>> 將低筋粉、梳打粉及鹽加入大碗中拌勻
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第二步:
>> 用電動打蛋器將牛油、砂糖、黃糖及雲呢拿香油打發至忌廉狀
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第三步:
>> 加入雞蛋拌勻
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第四步:
>> 慢慢加入麵粉,拌勻成麵糰
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第五步:
>> 用擀麵棍將麵糰壓平至2厘米厚
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第六步:
>> 將麵糰放入杯中,用手指將麵糰按壓直至完全緊貼杯內部範圍,將多餘的麵糰切除
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第七步:
>> 將杯放在焗盤上,放入焗爐焗15分鐘或直至曲奇硬身
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第八步:
>> 取出曲奇放在牛油紙上放涼2分鐘,將曲奇杯脫離杯子
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第九步:
>> 隔熱水座溶朱古力,在曲奇杯內平均掃上朱古力溶液,放置直至朱古力凝固
👩🏻🍳製作曲奇牛奶杯第十步:
>> 在杯內倒入牛奶即可享用
關於曲奇牛奶杯食譜
曲奇牛奶杯食譜推薦這款曲奇牛奶杯最適合懶洗碗的朋友,因為喝完牛奶連杯都能吃掉。
相關: 低筋麵粉 朱古力 牛油 砂糖 黃糖 雞蛋 雲呢拿香油 梳打粉 鹽 牛奶
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